Колоказия: описание и выращивание

В мире существует огромное количество растений, которые невозможно обойти стороной и оставить без внимания. Колоказия – это декоративно-лиственное растение из разряда тех, которые притягивают к себе взоры. Причиной тому стали большого размера листовые пластины, из-за чего эту культуру прозвали «слоновьими ушами».

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: колоказия теплолюбива и ее выращивают при температуре 20 — 25° С в течение всего года. Зимой для хранения клубней желательно понизить температуру воздуха до 15 — 17° С.

2. Освещение: хорошо освещенное местоположение с большим количеством отраженного солнечного света. Солнечные ванны возможны утром и вечером, в течение 3 и более часов в день.

3. Полив и влажность воздуха: во время роста и цветения поливают колоказию обильно, слегка подсушивая верхний слой грунта глубиной 2 — 3 см. между поливами. В осенние месяцы частоту поливов постепенно сокращают. Влажность воздуха достаточно высокая.

4. Особенности: осенью колоказия может лишиться листвы — старые листочки стоит своевременно убрать для того, чтобы они не способствовали распространению грибковых заболеваний и нашествию вредных насекомых.

5. Грунт: богатый питательными веществами органический субстрат с большим количеством речного песка или перлита и вермикулита в составе. Лучше всего будет себя чувствовать в нейтральной почве.

6. Подкормка: в течение всего периода вегетации — минеральными удобрениями для декоративнолиственных растений каждые 2 недели. По мере отмирания наземной части подкормки сокращают, а затем и прекращают совсем.

7. Размножение: отделением дочерних клубней при весенней пересадке, делением крупных клубней на части, реже — семенами.

Ботаническое название: Colocasia.

Колоказия комнатная — семейство. Ароидные.

Происхождение. Юго-Восточная Азия.

Описание. Небольшой род травянистых, многолетних, листопадных или вечнозеленых растений, состоящий из 6 видов. Листья сердцевидные, длиной 20 — 100 см., зеленые, пурпурные, черные, белые, желтоватые, двухцветные. Прожилки листьев могут быть зеленого, фиолетового, кремового, желтого или розового цвета. Поверхность листьев может быть глянцевой или матовой. Черешки длинные — 50 — 100 см., толстые, возникают непосредственно из подземного клубня, черные, фиолетовые, бордовые, красные, розовые, кремовые, иногда даже полосатые. Клубень может весить до 4 кг. Каждый цветонос несет от 2 до 5 соцветий. Соцветия представляют собой покрывало и початок желто-зеленого, оранжевого или белого цвета, часто ароматные, появляются в пазухах листьев, часто полностью скрыты листвой.

В природе после цветения образуются небольшие ягоды диаметром 3 — 5 мм., зеленые или желтые.

Высота. Большое растение и может вырасти до 1,50 м. в высоту.

Чем колоказия отличается от алоказии

Большинство колоказий всё-таки меньше размерами, чем их родственницы, за исключением гигантской, превышающей рост человека. Колоказия гораздо влаголюбивее и нередко растёт в природе вдоль берегов водоёмов в непосредственной близости к воде, а в комнатных условиях благотворно отзывается на регулярные опрыскивания в тёплое время года. Алоказии более выносливо выдерживают сухой воздух отопительной системы.

Все колоказии – бесстебельные растения, их листья образуют прикорневую розетку, в то же время их родственницы обладают толстым, до 6-8 см диаметром, стеблем. Листовые пластины алоказий, как правило, растут либо вертикально направленными, либо располагаясь в горизонтальной плоскости, у колоказий – в основном поникающие листья и крепятся к черешку щитовидно, на расстоянии 7-12 см от основания. У алоказий черешок разветвляется на центральную и две жилки боковых сегментов. Её клубни длиннее и тоньше, чем у колоказии. Наблюдаются также морфологические отличия в строении женских цветов, а именно – различные способы расположения семяпочек и плацент. Плоды алоказии ярко окрашены в оранжево-красный цвет, привлекающий птиц, содержат несколько семян, ягода колоказии многосеменная, неприметная на вид, но ароматная.

Род колоказий насчитывает, судя по разным источникам, от 8 до 16 видов, происходящих, как утверждает большинство специалистов, из Индии и Бангладеша. Тысячелетиями растение, называемое местным населением таро или дашин, выращивалось ради крахмалосодержащих клубней по всей Юго-Восточной Азии, Африке и Полинезии, а в последние 5 столетий распространилась по всему миру до Нового Света и Австралии. В цветоводстве очень популярны разновидности с пурпурной листвой, пятнами или лёгкой светлой фиолетинкой вдоль основных жилок, а в природе дикорастущая колоказия встречается даже у ледниковых водопадов Аргентины вперемешку с древовидными папоротниками.

Колоказии – декоративно-лиственные растения и выращиваются в комнатных условиях ради крупной листвы. Многолетник достигает полутораметровой высоты, а в тропических лесах встречаются и трёхметровые экземпляры. Клубни утолщённые. В прикорневой розетке формируется 6-8 сердцевидных листов, заострённых на концах, насыщенного зелёного цвета шириной до 90 см на длинных черешках. Мелкие невзрачные цветки собраны в соцветие-початок, обёрнутый зеленовато-жёлтым покрывалом. Плоды – многосеменные ягодки, окрашенные невзрачно, но привлекающие своим ароматом млекопитающих.

Правила ухода

В домашних условиях можно выращивать все 8 видов, известных в данное время. Главное – найти достаточно пространства для ее размещения – не менее квадратного метра на одну комнатную колоказию.

Обеспечив Таро хороший уход, можно получить шикарное растение, которое будет радовать в течение многих лет.

Как член ядовитого семейства Ароидных, колоказия представляет некоторую опасность отравления. Токсичные листовые пластинки не должны съедаться домашними животными и маленькими детьми.

Освещение и температура

Яркий свет в течение всего дня. Контакта с прямыми лучами солнца не любит — может покрыться ожогами в виде бурых высохших пятен. В зимний период необходимо дополнительное искусственное освещение лампами дневного света, если не уходит в состояние покоя.

Летом прекрасно растет и в жаре, и в прохладе. Оптимально – содержание при 22-26 градусах.

Полив и влажность

В природе Таро произрастает на постоянно увлажненных землях с высокой влажностью воздуха. Поэтому требуется создать условия, приближенные к естественным. Поливать часто и обильно, используя мягкую воду без повышенного содержания извести.

Насколько опасны болезни комнатных цветов и что же делать, если ваш любимец заболел — узнайте из нашей статьи.

Советы по посадке и уходу за астильбой вы найдете в нашем материале.

Высокую влажность окружающего воздуха поддерживают регулярным опрыскиванием наземных частей растения или ставят рядом с емкостью, заполненной влажными камнями.

Подкормка и зимовка

Большое растение требует много питательных веществ. Подкормки должны быть регулярными в течение всего периода вегетации.

В домашних условиях удобрять минеральными комплексами через 12-14 суток, в открытом грунте – через 25-30 суток.

Особенность колоказии состоит в сильно выраженном периоде покоя. Листья отмирают, а клубни должны храниться в сухом помещении при низкой температуре воздуха – 9-11 градусов.

Пересадка

После периода покоя клубни высаживают в емкость, дно которой заполняется камнями не столько для дренажа, сколько для противовеса. В этом случае сильно выросшее растение не перевернет горшок своей тяжестью.

Емкость для Таро берется большая – как минимум полметра в диаметре.

Почва нужна плодородная и богатая, оптимальным решением будет смешать в равных объемах листовой и дерновой грунт, перегной, торф и песок.

Как самостоятельно размножить колоказию?

Чтобы получить новое растение «слоновьи уши» можно размножить его делением клубней материнского экземпляра или отпрысками. Также будет наблюдаться положительный результат, если поделить толстые корни или высеять семена.

Однако следует помнить, что растение в комнатной культуре никогда не цветет, да и практически никогда не наблюдается успеха при таком размножении. Однако, если появилось такое желание размножить колоказию семенами, то посадочный материал следует высеять в рассадные ящики в торфяно-песочный субстрат и хорошо увлажнять их. Потребуется укрыть контейнер с посевами и содержать их в теплом месте. Важно регулярно проводить проветривания и увлажнения почвы. Когда на молодых Таро появится пара настоящих листиков, то эти сеянцы следует пересадить по отельным емкостям с субстратом, который подходит взрослым экземплярам.

Проще проводить размножение путем деления клубней либо корневища. Эту операцию рекомендуется приурочивать к пересадке колоказии, чтобы лишний раз не травмировать растение извлечением из горшка. Когда кустик вынут, то некоторое количество клубней отделяется от материнского экземпляра и их помещают в горшок, наполненный легким увлажненным грунтом (это может быть торф с песком или торф с перлитом). Посадку рекомендуется прикрыть стеклом или полиэтиленом. По истечении 10-ти дневного срока укрытие снимается, когда уже видны молодые всходы.

При делении корня с помощью остро наточенного ножа следует разрезать корневую систему на части. Причем, каждая из деленок должна содержать 1–2 точек роста, для возобновления. Места срезов рекомендуется присыпать растолченным в порошок активированным или древесным углем. Затем деленки высаживаются по отдельным емкостям с насыпанным субстратом из торфа и песка. По прошествии 7–14 дней проходит укоренение при уходе за растеньицами.

После того, как проходит зима, у материнской колоказии от главного клубня можно отделять боковые отростки и проводить рассадку их по индивидуальным вазонам с подобранным для них грунтом. Затем рекомендуется растеньица укрыть полиэтиленом до полного укоренения. Дочерние побеги следует аккуратно отделить, стараясь не нанести им большого вреда.

Важно помнить, что при посадке побег колоказии не заглубляется, он высаживается на ту глубину, что и материнский экземпляр.

2.Выращивание колоказии

2.1.Уход в домашних условиях, обрезка

Это растение довольно легко выращивать, она часто сбрасывает листву осенью и начинает новый рост в конце зимы. В период вегетации старые листья часто меняются на новые. Для поддержания аккуратного вида старые листья следует удалять.

2.2.Размножение — колоказия из семян

Дочерними клубнями при пересадке. Свежими семенами, прорастание происходит в течение 3 недель. Большие клубни можно разрезать острым стерильным инструментом на несколько частей. Новые растения иногда появляются вокруг материнского.

2.3.Температурные условия

Хорошо переносит летнюю жару при адекватных поливах. В помещениях выращивают при температуре около 20 — 25° С в течение весны и лета. Зимой клубни листопадных видов хранят при температуре 15 — 17 ° С. Не подвергайте колоказию воздействию температур ниже 10 ° C.

2.4.Освещение

Комнатное растение колоказия нуждается в ярком освещении с отраженными солнечными лучами. Может приспособится к прямым солнечным лучам со временем. Для листопадных видов осенью и зимой освещение не имеет никакого значения.

2.5.Субстрат

Колоказии предпочитают богатые питательными веществами грунты, содержащие большое количество органики с рН 5,5 — 7,0.

2.6.Подкормка

Каждые 2 недели подкармливают жидкими удобрениями. Осенью подкормки прекращают и позволяют растению перейти в состояние покоя, начинают подкармливать с появлением первых побегов.

2.7.Назначение

Колоказия выращивается ради эффектных, больших листьев, которые придают растению очень экзотический вид.

2.8.Время цветения

Колоказия редко цветет в комнатных условиях.

2.9.Влажность воздуха

Используйте увлажнитель воздуха или поддон с влажной галькой.

2.10.Полив

В период вегетации поливайте обильно, поддерживая грунт влажным, но не заболоченным. В конце лета частоту проливов сокращают. К зиме клубни листопадных видов должны находится в практически сухом грунте.

2.11.Пересадка

Пересаживают весной, ежегодно, так как растению становится тесен горшок.

2.12.Вредители и болезни

Клубни гниют при застое воды или слишком глубокой посадке.

Из вредителей определенную опасность могут представлять белокрылки, паутинные клещики, трипсы, тля, мучнистые червецы.

Насекомые — вредители

Название насекомого	Признаки заражения	Меры борьбы
Белокрылка	Маленькие светлые точки на листовых пластинках, пожелтение и опадание листвы. Потревоженные белые, мелкие бабочки взлетают с поверхности листьев	Химические препараты: Зета, Ровикурт, ИНТА-ВИР, Фуфанол и даже Карбофос, Актеллик, Актара, Конфидор, Командор, Танрек. Народные средства: мыльный раствор, чесночный раствор, настой тысячелистника и табака, настой одуванчиков, клейкие ловушки для взрослых насекомых
Мучнистый червец или войлочник	Поверхность листьев и побегов покрывается пушисты ватообразным белым налетом. Растения отстают в развитии	Народные средства: опрыскивание мыльно — спиртовым раствором. Хорошо проявили себя настой табака, чеснока, клубней цикламена, спиртовые обработки, аптечная настойка календулы. Химические средства: раствор зеленого мыла, Актеллик, Фитоверм.
Паутинный клещ	Малозаметная паутина на листьях, пожелтение и опадание листвы при обширном поражении. Поверхность листовых пластин становится мертвой и покрывается небольшими трещинками. Развитие растений замедляется.	Народные способы. Растения можно промыть под душем и оставить в ванной комнате во влажной атмосфере на полчаса. Облучение ультрафиолетовой лампой каждую неделю в течение 2 минут. Химические препараты на основе пиретрума, серные порошки, Фитоверм, Актеллик.
Тля	На листовых пластинах появляются клейкие капельки, листовые пластинки сворачиваются и деформируются, нежные бутоны и молодые листочки чахнут. На верхушках побегов, бутонах или нижней стороне листовых пластин можно заметить колонии насекомых. Цветки пораженных тлей растения могут стать деформированными.	Народные способы: настой крапивы, отвар листьев ревеня, полыни, мыльный раствор, настой табака и одуванчика, лука, бархатцев, тысячелистника, пижмы, опудривание древесной золой. Химические препараты: Серные порошки, обработка зеленым калийным мылом зеленой массы без попадания в грунт, Децис, Актеллик, Фитоверм.
Трипс	Появление желтых пятен на листовых пластинах, с нижней стороны листьев можно наблюдать маленькие коричневые точки. При распространении вредители заставляют листья желтеть, сохнуть и опадать.	Народные способы. Повысить влажность воздуха, протереть поверхность листьев мыльным раствором для снижения численности вредителей. Препараты на основе пиретрума — 2-кратная обработка с интервалом 7 — 10 дней, опрыскивание табачным настоем, настоем тысячелистника или персидской ромашки, отваром клубней цикламена. Химические препараты: опудривание серными порошками, применение анабазин — сульфата в мыльном растворе.

2.13.Примечание

Все части растения токсичны. Клубни некоторых видов съедобны и используется для приготовления различных блюд и напитков.

Гидропоника.

Факты на заметку колоказии

Но не только клубни растения Таро пригодны в пищу, из его листовых пластин готовится гавайское блюдо Лаулау.

Важно помнить, что «слоновьи уши» предоставляет некоторую опасность для маленьких деток и домашних питомцев, которые вдруг вознамериться пожевать листья, обладающие любопытной формой, так как в них содержатся токсины.

Если говорить о её родственнице алоказие, то колоказия уступает в размерах, за исключением разновидности гигантской, которая может превзойти человеческий рост. Также последнее растение гораздо более влаголюбивое и в естественной среде обитания колоказия произрастает в непосредственной близости в воде и водным артериям, а при выращивании в комнатных условиях потребуется чаще проводить опрыскивания листвы. Алоказия же может не так сильно выявлять свою чувствительность к сухому воздуху в жилых помещениях, особенно при роботе отопительных приборов в зимний период.

Далее если проводить параллели при сравнении алоказии и колоказии, то у первой все же имеется стебель, достигающий в диаметре 6–8 см. Да и листовые пластины у алоказии растут вертикально вверх, изредка располагаясь в горизонтальной поверхности. У колоказии они все-таки более поникающих очертаний и к черешку они крепятся в виде щитка, на расстоянии до 7–12 см от основания.

Также непохоже строение черешка, у алоказий он обладает разветвлением на центральную и пару боковых жилок. Также различия имеются и в клубнях, которые у колоказии более короткие и толстенькие. Присутствуют морфологические отличия в строении цветов женского пола, у которых разняться способы размещения плаценты и семяпочек.

Также если говорить о вызревающих плодах, то у колоказии это душистая и ароматная, но неприметная на вид многосемянная ягодка, когда у алоказии ее окрас оранжево-красный и в плодике расположено только несколько семян.

Меры предосторожности

Колоказия – ядовитый цветок. Если её сок попадает на открытые участки кожи человека, то оставляет серьёзный ожог. Нужно следить, чтобы листья не попадали в руки, а тем более в рот деткам и животным. Если съесть листок колоказии, то можно получить отёк горла. В таких случаях нужно срочно обращаться за помощью к специалистам.

И хотя это растение считается съедобным, кушать его можно только после варки или же жарки.

Состав и употребление колоказии съедобной в пищу

Колоказия съедобная славится своими питательными клубнями. В народе её ещё называют «Таро» или «китайская картошка». Огромное содержание в «Таро» клетчатки создаёт полноценное ощущение сытости. Калорийность такого продукта на 100 граммов – 113 ккал. В её состав входят некоторые микро- и макроэлементы, такие как магний, кальций, медь и фосфор, марганец, цинк и железо. По вкусу колоказия похожа на спаржу.

В еду добавляют как клубни, так и листья цветка, но только после тепловой обработки. «Таро», как и рис, в странах Азии выращивался на залитых водой полях. На родине колоказию готовят как гарнир к рыбе и мясу, добавляют в разнообразные салаты. Например, в Бангладеше плоды отваривают вместе с креветками и рыбой, в Китае – готовят из них пюре и подают вместе с мясом. Тайцы очень любят из «китайской картошки» делать чипсы. Да и, вообще, без этого продукта не обходится ни один праздник в Азии. Популярными во время празднования китайского Нового года считаются сладкие пироги, для приготовления которых используют клубни.

В Европе продолжительное время этот продукт практически не использовался, но в недавнее время интерес к нему возобновился, так как он теперь считается экзотическим деликатесом.

Еще больше информации о колоказии вы узнаете из видео ниже.

Вредители и возможные проблемы

Наиболее опасные вредители: паутинный клещ и белокрылка.

Паутинный клещ. Злостный паразит, высасывающий все соки колоказии. Особенно опасны большие популяции, они способны погубить растение. Опутывают наземные части тончайшей паутинкой, благодаря чему обнаруживают свое присутствие.

Растение необходимо опрыскать инсектицидами, при неполном исчезновении вредителя повторить. Применяют Актеллик, Этиссо, Малатион.

Белокрылка. Мелкие зеленые бабочки с белыми крылышками, которые разлетаются в разные стороны при любом прикосновении к растению. Вследствие чего относятся к вредителям, уничтожаемым с трудом.

Обработке под