Домашний десерт — самая уютная, самая теплая, самая семейная штука в мире. Проблема в том, что именно десерты почему-то сложнее всего приготовить дома. Это отнимает массу времени, а кухня потом становится похожа на химическую лабораторию, в которую запустили сотню детсадовцев и разрешили им делать, что вздумается. Но мы нашли решение проблемы: десерты, в которых всего три ингредиента! Это быстро и просто. И вкусно, что самое важное, конечно.
Песочное печенье
fotoimedia
Ингредиенты:
- Сахар — 100 г
- Сливочное масло — 200 г
- Мука — 400 г
Вкус, знакомый с детства. Твоя бабушка наверняка такое готовила, а ты недоумевала: как это она успевает испечь такую вкуснятину к завтраку? Это во сколько же нужно встать? Отвечаем: всего лишь на 5 минут пораньше. Ровно столько времени понадобится, чтобы приготовить тесто. А пока печеньки загорают в духовке, можно глаза накрасить например.
Итак, смешай масло с сахаром, пока масло не станет мягким, а потом добавляй муку. Тесто будет упрямиться — так и надо. Через минуту оно поддастся теплу твоих рук. Раскатай его скалкой, нарежь ромбиками и запекай 20 минут при температуре 170 градусов. Готово!
Ореховое печенье
fotoimedia
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 шт
- Сахар — 80 г
- Лесные орехи — 100 г
Эти печеньки на лицо ужасные, вкусные внутри. Божественно вкусные и ароматные! Разогрей духовку до 180 градусов и отправь туда орехи минут на пятнадцать. Потом доставай мясорубку и туда их, поджаристых. Если нет мясорубки (или есть боевое настроение), можешь ссыпать их в мешочек и как следует постучать по нему молотком. Затем возьми яйцо и отдели белок от желтка. Желток отдай врагу, а белок взбей до устойчивых пиков и аккуратно вмешай в него колотые орехи и сахар. Внимание: выкладывать вкуснятину нужно на пекарскую бумагу — от противня печеньки отодрать не удастся. Итак, выкладывай ореховую массу на лист и отправляй в духовку на 30 минут. Температура — 150 градусов.
Кокосовые конфеты
Legion-Media
Ингредиенты:
- Кокосовая стружка - 400 г
- Сгущеное молоко — 400 г
- Ванильный сахар — 1 пакетик
Просто смешай все ингредиенты, выложи чайной ложкой на пекарскую бумагу и отправь в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. И все!
Брауни «Проще не бывает»
fotoimedia
Ингредиенты:
- Мука — 120 г
- Яйцо — 1 шт
- Ореховая паста «Нутелла» — 100 г
Сначала нужно разогреть духовку: брауни не выносят прохлады — обижаются и разваливаются на тысячи маленьких зловредных браунят. Итак, переключай рычаг на отметку 180 градусов, и поехали: смешай «Нутеллу» с яйцом — хорошенечко, чтобы все превратилось в красивую, блестящую и гладкую массу. Затем постепенно подсыпай муку, не прекращая размешивать. В общем, дальше начинается самое сложное: нужно наполнить формы тестом, поставить в духовку и терпеть целых 12 минут! А потом еще и слегка остудить перед подачей! Ужас, да?