Делюсь с вами максимально полезным и очень простым рецептом зраз на пару в мультиварке. Будем готовить из говяжьего фарша, а в качестве начинки используем перепелиные яйца. Вкусно, полезно и красиво!
Описание приготовления:
Такие зразы на пару в мультиварке в домашних условиях я очень люблю готовить. Почему? Да потому, что мультиварка позволяет готовить одновременно "и первое, и второе, и десерт". Так, чтобы зря не тратить время и электричество, я в нижнюю чашу засыпаю крупу или мелко порезанный картофель, заливаю водой, и готовлю в режиме "Плов" или "Каша". Поверьте, ваши зразы получатся не менее вкусными, но зато и гарнир уже готовый будет! Так что это очень продуманный рецепт приготовления зраз на пару в мультиварке, рекомендую попробовать!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Полезный обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Фарш / Перепелиные яйца
Блюдо: Горячие блюда / Зразы
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Говяжий фарш — 500 Грамм
- Лук — 300 Грамм
- Батон — 100 Грамм
- Молоко — 1 Стакан (можно заменить водой)
- Яйцо — 1 Штука
- Яйца перепелиные — 12 Штук
- Специи — По вкусу
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Зразы на пару в мультиварке""
1. Приготовим фарш. Батон без корочек замачиваем в молоке, и, когда разбухнет, вливаем вместе с остатками молока к фаршу. Сюда же - измельченный лук, яйцо, а также специи и зелень по вкусу.
2. Перепелиные яйца отвариваем, остужаем и очищаем от скорлупы.
3. Из фарша лепим котлетки, внутрь помещаем яйцо. Раскатываем в руках так, чтобы яйцо нигде не выглядывало.
4. Помещаем зразы в чашу для варки на пару, и в аналогичном режиме держим 30-40 минут.
5. Приятного аппетита!