Жареный хек - простое будничное блюдо без лишних изысков. 20 минут дела - и сытное блюдо у вас на столе. По сути, самый простой способ приготовления хека.
Описание приготовления:
Хек - рыба довольно дешевая и доступная, поэтому ее включение в будничный рацион приветствуется каждым семейным бюджетом. Вот и мы частенько готовим хека - не все же деликатесами питаться, верно?
Самым простым и проверенным временем рецептом приготовления является самая тривиальная жарка. Жареный хек - довольно вкусный и мягкий. Никаких хитростей в приготовлении нет, однако на всякий случай поделюсь рецептом с новичками :)
Желаю удачи в приготовлении!
Назначение: На обед / На ужин / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Хек
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Сухари панировочные — 2 Ст. ложки
- Растительное масло — 40 Миллилитров
- Соль морская — 1/2 Чайных ложки
- Хек — 900 Грамм
- Яйцо куриное — 1 Штука
Количество порций: 4
Как приготовить ""Жареный хек""
Рыбу моем, удаляем голову, хвост и плавники.
Каждую рыбку обмакиваем сначала во взбитом яйце, затем - в панировочных сухарях.
Рыбу солим. В сковороде нагреваем растительное масло, кладем туда рыбу и обжариваем примерно по 5 минут с каждой стороны. Подаем немедленно.