Запеченные овощи – это вкусный и универсальный гарнир. Такие подают на праздничный стол или можете сделать на природу. Расскажу о том, как приготовить запеченные овощи с медово-горчичной глазурью.
Описание приготовления:
Используйте любые овощи, какие любите или которые есть в наличие. Тут подойдут даже замороженные овощные смеси или отдельные овощи. Готовое блюдо можно подавать горячим к столу или после остывания. Они отлично подходят к мясу или рыбе, но можете сделать к ним соус и есть так.
Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Фасоль / Картофель / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Картофель — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Зеленая фасоль — 300 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Горчица — 3 Ст. ложки
- Мед — 1 Ст. ложка
- Яблочный уксус — 1 Ст. ложка
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Запеченные овощи с медово-горчичной глазурью""
1. Очистите овощи, нарежьте лук и картофель крупными кусочками, разрежьте большую морковь вдоль на клинья. Смешайте горчицу, мед, яблочный уксус и оливковое масло, добавьте смесь к овощам и перемешайте.
2. Выложите овощи на противень для запекания и посолите, поперчите.
3. Запекайте овощи в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут, один раз перемешивая их. Подавайте овощи горячими или после остывания.