Довольно простое, очень сытное и аппетитное блюдо хочу порекомендовать вам взять на заметку. На обед или ужин для всей семьи нежнейшая свинина с картофелем в духовке — это именно то, что нужно!
Описание приготовления:
Спешу поделиться с вами замечательной идеей, как приготовить запеченное мясо с картошкой. Для более насыщенного вкуса блюда тут используются также другие овощи: морковь, лук, чеснок. Впрочем, добавлять их можно по желанию. Также вы можете использовать ароматные специи, сушеные травы и любимые приправы, чтобы блюдо было более пикантным и вкусным. В кулинарной копилке этот рецепт точно лишним не будет.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Свинина — 500 Грамм
- Картофель — 1 Килограмм
- Луковица — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Чеснок — 4-6 Зубчиков
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Запеченное мясо с картошкой""
1. Очистите картофель, нарежьте его средними кубиками. Выложите в глубокую мисочку и посолите по вкусу.
2. Добавьте столовую ложку масла, перемешайте. Разогрейте духовку до 180 градусов.
3. Выложите картофель в жаропрочную форму и отправьте в духовку минут на 20.
4. А тем временем можно заняться остальными ингредиентами. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Очистите овощи.
5. Измельчите лук, морковь и чеснок. На сковороде разогрейте растительное масло.
6. Выложите мясо с овощами.
7. Обжаривайте на среднем огне минут 15, помешивая. Добавьте соль, перец и специи.
8. Достаньте из духовки форму, выложите сверху мясо.
9. При желании можно добавить немного воды или томатного соуса, например. Накройте форму фольгой, отправьте её обратно в духовку.
10. Минут через 20 снимите фольгу и оставьте еще на 10-12 минут подрумяниться. Приятного аппетита!