Закуска хоть и простая, но с очень интересной историей! Некогда Николаю II понравилась идея закусывать коньяк лимоном, а потом закуску ему стали подавать "по-царски"! Интересно как? Приглашаю!
Описание приготовления:
В разных источниках - разная информация. Где-то говорится что молотый кофе смешивали с сахарной пудрой и выкладывали на лимон, а где-то, что с одной стороны лимона клали сахар, со второй - молотый кофе! Из микса источников предлагаю вам этот вариант! Ведь есть даже версия, что добавляли грецкий орех! Расскажу вам, как приготовить закуску "Николашка".
Назначение: На праздничный стол / Недорого / Фуршет
Основной ингредиент: Фрукты / Лимон
Блюдо: Закуски / Кислое
Ингредиенты:
- Лимон — 1 Штука
- Кофе молотый — 2 Ст. ложки
- Сахар — 1 Ст. ложка
- Грецкие орехи — 20 Грамм (по желанию)
Количество порций: 8-10
Как приготовить ""Закуска "Николашка"""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лимон тщательно помойте и обсушите.
Лимон нарежьте кружочками и выложите на блюдо.
Сначала лимон присыпьте сахаром, затем молотым ароматным кофе.
На часть лимона положите кусочки грецкого ореха и подавайте к коньяку или к другим крепким спиртным напиткам.
Закуска "Николашка" готова. Приятного вечера!