Самый простой вид выпечки - кексы и маффины. Если у вас цейтнот перед праздником и надо приготовить что0то к сладкому столу испеките кекс. Такой кекс будет хорош на праздничном столе, уместен для уютного семейного чаепития. Его оценят любители яблок и шоколада., а продукция фирмы Dr. Oetker позволит быстро и без проблем справиться с праздничным декором.
Ингредиенты для «Яблочный кекс с шоколадом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 1 стак.
- Масло сливочное — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Разрыхлитель теста (ТМ Dr. Oetker) — 1,5 ч. л.
- Ванильный сахар (10 г, Dr. Oetker) — 1 пакет.
- Яблоко — 2 шт
- Шоколад темный (шоколадные капли) — 50 г
- Глазурь (Dr. Oetker) — 1 упак.
- Посыпка кондитерская (Dr. Oetker) — 1 упак.
- Сметана — 3 ст. л.
- Соль — 1 щепот.
Время приготовления: 60 минут
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
100 г блюда |
|||
|
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Рецепт «Яблочный кекс с шоколадом»:
Смешать сахар, размягчённое сливочное масло, сметану и яйца в однородную массу.
Добавить ванильный сахар и просеянную с разрыхлителем муку, соль. Перемешать.
Яблоки очистиь от кожицы, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Добавить в тесто подготовленные яблоки и шоколадные капли (если используете шоколадную плитку, то порубить её на куски предварительно).
Перемешать.
Выложить в силиконовую форму для кексов (если используете металлическую форму, то смазать её маслом и припудрить мукой) и поставить в разогретую духовку.
Выпекать при 180С примерно 40 минут (до сухой зубочистки). Кекс остудить 10 минут в форме, затем - на решётке.
Приготовить глазурь по инструкции на упаковке.
Охлаждённый кекс покрыть глазурью, украсить посыпкой. Дать глазури застыть.
Приятного аппетита!