Выпечка из творога всегда пользуется большой популярностью, ведь сам творог едят не все, а вот в выпечке он не особо ощущается. Рассказываю об одном из вариантов, как приготовить выпечку с творогом.
Описание приготовления:
Лучше использовать творог с низким содержанием жира, тут идеально подойдет магазинный. Перед приготовлением творог тщательно разомните, чтобы не было комочков, для этого лучше воспользоваться блендером или перетереть через сито. В итоге вы получите прекрасный ароматный кекс. По вкусу можете добавить немного цедры лимона или апельсина.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Мука / Сливочное масло
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 1,5 Стакана
- Творог — 225 Грамм
- Сахар — 3 Стакана
- Яйца — 6 Штук
- Мука — 3 Стакана
- Экстракт ванили — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
Количество порций: 8
Как приготовить ""Выпечка с творогом""
1
В сотейник выложите сливочное масло и растопите его. Творог перебейте в блендере до получения однородной массы.
2
Поменяйте насадку для теста и к творогу влейте растопленное сливочное масло, добавьте сахарный песок, перемешивайте 1-2 минуты.
3
Добавьте в чашу соль, ванильный экстракт и вбейте по одному куриные яйца, хорошенько все перемешайте.
4
Просейте муку и постепенно вводите ее в чашу, замесите творожное тесто.
5
Форму для запекания смажьте маслом и вылейте тесто, распределите его лопаткой или встряхните.
6
Выпекайте в разогретом до 175 градусов около 1 часа, проверьте на готовность шпажкой.
7
Достаньте кекс из духовки и оставьте на 15 минут, затем переложите из формы и остудите. Приятного аппетита!