Хотите научу, как приготовить воздушные оладушки на кефире без лишних хлопот? Запоминайте этот довольно простой рецепт и побалуйте себя, своих близких домашней выпечкой на скорую руку. Очень вкусно!
Описание приготовления:
Сам процесс не только быстрый, но и действительно простой. К тому же, набор ингредиентов весьма недорогой, а в результате у вас получится большая тарелка сытных оладьев для всей семьи. Для завтрака или перекуса к чаю - это то, что нужно!
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Яйцо — 1 Штука
- Кефир — 1 Стакан
- Мука — 1.5 Стакана
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Сода — 1 Чайная ложка
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
Количество порций: 6
Как приготовить ""Воздушные оладушки""
1. В глубокой мисочке взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир, перемешайте.
2. Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, взбивая тесто. Оно должно получиться без комочков и в меру густым.
3. В самом конце добавьте соду, аккуратно перемешайте. Все, тесто готово.
4. На сковороде разогрейте растительное масло. Тесто выкладывайте ложкой и жарьте оладушки под крышкой до румяности.
5. Подавайте к столу их горячими, дополнив ягодами, сметаной, сахарной пудрой, вареньем или сгущенкой. Приятного чаепития!