Тушеные подосиновики в домашних условиях по этому рецепту напоминают мясо, а сметанный соус усиливает их великолепный вкус. Жарить лучше только шляпки подосиновиков и лучше не мыть, а протереть.
Описание приготовления:
По этому рецепту можно готовить различные грибы, а сметанный соус замечательно усилит их вкус. Кроме этого, зелень также дополнит аромат. Попробуйте приготовить тушеные подосиновики в домашних условиях по этом у рецепту и побалуйте своих домашних, гостей и близких.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Подосиновики
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Подосиновики — 500 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Растительное масло — 3 Ст. ложки
- Сметана — 200 Грамм
- Мука — 3 Ст. ложки
- Соль и перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Тушеные подосиновики""
1. Когда я готовлю тушеные подосиновики в домашних условиях, я использую только шляпки, что и вам советую сделать. Очищенные шляпки нарезаем средними ломтиками и обваливаем в муке.
2. После этого отправляем их жариться на сковороду до появления румяной корочки. В отдельной сковороде обжариваем лук, после чего в конце жарки грибов мы его вводим к ним.
3. Солим по вкусу и перчим. Только после этого заливаем сметаной и добавляем немного воды. Теперь закрываем крышкой и тушим на медленном огне.
4. При подаче посыпьте грибы зеленью и отварите на гарнир картофель, который отлично будет сочетаться с ними.