Такие трубочки с сыром и зеленью в домашних условиях готовятся настолько просто, что я теперь такие трубочки - или каннеллони - покупаю часто и готовлю с разной начинкой!
Описание приготовления:
Это очень простой рецепт трубочек с сыром и зеленью, и я вам действительно рекомендую приготовить это блюдо. Вкусно и просто - так можно вкратце охарактеризовать итальянскую кухню, эти трубочки - яркое тому подтверждение! Стоит один раз их купить, чтобы оценить всю прелесть блюд, которые с их помощью можно сделать!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Творог / Зелень / Каннеллони
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Итальянская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Творог — 200 Грамм
- Сыр чечил — 100 Грамм
- Сыр твердый — 150 Грамм
- Зелень — 50 Грамм
- Каннеллони — 130 Грамм
- Помидоры — 1 Килограмм
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4-5
Как приготовить ""Трубочки с сыром и зеленью""
1. Помидоры без шкурок и зелень перетираем в блендере до состояние пюре. Специи, соль - на ваше усмотрение.
2. Сделаем сырную начинку. Сыр чечил режем кусочками, сыр твердый трем на терке (и немного откладываем, чтобы посыпать готовое блюдо сверху), и перетираем с творогом. Сюда же - специи по вкусу и примерно треть полученной томатной смеси.
3. Заполняем трубочки полученной сырной смесью, и выкладываем на дно мультиварки. Чуть взбрызгиваем растительным маслом и заливаем томатной смесью. Если она не до конца покрывает каннеллони - добавьте немного воды.
4. Тушим в режиме "Выпечка" полчаса, после чего посыпаем блюдо оставшимся сыром и в том же режиме держим еще полчаса.
5. Вот и все! Приятного аппетита!