Рецепт приготовления острого мясного блюда. Американская кухня.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Птица / Чили
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Индюшатина — 1 Килограмм (фарш)
- Лук — 1 Штука (зеленый, крупный)
- Томаты — 2 Штуки (2 банки, нарезанные кубиками)
- Фасоль — 1 Штука (консервированная )
- Вода — 2 Стакана
- Порошок чили — 2 Ст. ложки
- Орегано — 2 Чайных ложки (листья)
- Луковица — 1 Штука (большая)
- Томатное пюре — 1 Штука (в банке)
- Фасоль — 1 Штука (Пинто, в банке)
- Томатная паста — 1 Штука (в банке)
- Говяжий бульон — 8 Чайных ложек
- Кумин — 1 Ст. ложка (молотый)
- Сахар — 2 Чайных ложки
- Зеленый перец — 1 Штука
Количество порций: 8
Как приготовить ""Техасский Чили""
Ингредиенты:
Обжариваем фарш индюшатины в большой кастрюле.
После чего добавляем лук и нарезанный зеленый перчик. Выдавливаем 3 зубчика чеснока. Перемешиваем.
Теперь пришло время добавить все остальные ингредиенты. Перемешиваем и доводим Чили до кипения. Уменьшаем огонь и готовим в течении 1 1/2 часа. Помешивайте каждые 20 минут. После того, как Чили готов, можно посыпать вашим любимым сыром.