Рецепт приготовления закуски из сливочного сыра, сыра Чеддер, сыра Пармезан, сметаны, лука, чесночного порошка, кайенского перца, сушеной клюквы и орехов пекан.
Описание приготовления:
Эта необычная сырная закуска несомненно станет диковинкой вашего праздничного стола. Готовить ее абсолютно легко и очень быстро. Вместо орехов пекан вы можете использовать грецкие орехи, миндаль и т.д. Будет лучше, если после извлечения из холодильника сырный шар постоит при комнатной температуре в течение 15-20 минут перед подачей на стол.
Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Закуски
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Сливочного сыра — 240 Грамм
- Сметаны — 1/4 Стакана
- Чесночного порошка — 1/2 Чайных ложки
- Кайенского перца — 1 Щепотка
- Лимонного сока — 1 Чайная ложка
- Черного перца — 1/4 Чайных ложки
Количество порций: 12
Как приготовить ""Сырный шарик""
1. Мелко натереть сыр Чеддер и Пармезан. Мелко нарезать лук. Смешать все ингредиенты, кроме орехов пекан, в большой миске. Взбить электрическим миксером на средней скорости до получения однородной консистенции.
2. Выложить полученную смесь на полиэтиленовую пленку.
3. Накрыть пленкой и сформировать шарик или прямоугольник. Положить сырный шар на тарелку и поставить в холодильник, чтобы он затвердел, примерно от 30 минут до 1 часа.
4. Извлечь сырный шар из холодильника, убрать полиэтиленовой пленкой и посыпать по всей поверхности нарезанными орехами пекан.
5. Подавать сыр с вашими любимыми крекерами.