Его можно назвать "быстрым" супом, так как приготовление занимает минимум времени. В качестве основного ингредиента можно использовать любые рыбные консервы, в данном случае используем скумбрию.
Описание приготовления:
Поделюсь с вами рецептом приготовления супа из консервы скумбрии в домашних условиях. Требуемые ингредиенты: скумбрия, рис, вода, морковь, лук, картофель, соль, масло растительное, укроп сушеный. Не спешите кушать готовый суп, его необходимо настоять под крышкой, это займет 10-15 минут. По желанию можно добавить свои любимые специи. Хорошего дня!
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия / Рыбные консервы
Блюдо: Супы
Ингредиенты:
- Скумбрия консервированная — 1 Штука (баночка)
- Картофель — 2 Штуки
- Лук репчатый — 1 Штука
- Морковь — 1 Штука
- Рис — 1 Ст. ложка
- Соль — 2 Грамма
- Масло растительное — 1 Ст. ложка
- Вода — 1,5 Литра
- Укроп — 0,5 Чайных ложки (сушеный)
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Суп из консервы скумбрии""
Мелко нарежьте лук и морковь.
В двухлитровую кастрюлю налейте растительное масло, обжарьте лук и морковь. Сверху кладем нарезанный кубиками картофель.
В кастрюлю заливаем 1,5 литра кипятка, посолить. Доводим до кипения, затем кладем промытый рис. Когда суп закипит во второй раз - уменьшаем огонь и варим еще 30 минут.
Скумбрию в банке разомните вилкой.
Добавьте в суп консервы и сушенный укроп. Доведите до кипения и снимите с огня.
Суп готов! Приятного аппетита!