Предлагаю рецепт полезного и вкусного салата из печеной свеклы. Добавим немного изюма и орехов, чтобы салат стал насыщенным и неповторимым. Растительное масло для заправки выбирайте по вкусу.
Описание приготовления:
Свекла запекается в духовке целой. На запекание уходит около 30-40 минут. Удобнее всего запекать овощи параллельно с приготовлением основного блюда. К примеру, готовите мясо, запеканку или пирог и свеклу кладите одновременно, выложив ее на бумагу для запекания на противень рядом с основным блюдом.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Свекла / Фрукты / Изюм / Сухофрукты / Орехи / Грецкие орехи
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Свекла — 1 Штука
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Изюм — 1 Ст. ложек
- Орехи грецкие — 3 Штуки
- Масло растительное — 3 Ст. ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Смесь перцев — 1 Щепотка
Количество порций: 2-3
Как приготовить ""Салат из свеклы с орехами и изюмом""
Подготовьте ингредиенты.
Свеклу запеките целой, остудите и очистите.
Свеклу натрите на терке.
Добавьте колотые грецкие орехи.
Изюм залейте кипятком на 5 минут, затем, сцедите воду и добавьте изюм в салат.
Добавьте пропущенный через пресс чеснок.
Заправьте салат растительным маслом. Добавьте соль, перец. Перемешайте.
Салат из печеной свеклы с изюмом и орехами готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Выбирайте вкусную свеклу темно-бордового цвета, ведь именно от вкуса свеклы зависит успех готового блюда.