Рис — волшебная крупа, которая имеет множество лиц. Она может быть сладкой, рассыпчатой, склизкой, сытной, диетической и много ещё какой. И каждый раз её нужно готовить по-своему, по-особенному.
Описание приготовления:
Например, сегодня я расскажу вам о том, как приготовить рис для роллов. Это особое действо, которое требует от кулинара внимания и нужных последовательных действий. Обязательно покупайте правильный вид главного продукта и не пытайтесь заменять ингредиенты, если хотите попробовать именно японское блюдо.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Крупы / Рис
Блюдо: Гарниры
География кухни: Японская / Азиатская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Рис круглозерный — 1 Стакан
- Вода — 1,5 Стакана
- Уксус рисовый — 50 Миллилитров
- Сахар — 0,5 Ст. ложки
- Соль — 0,5 Чайных ложки
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Рис для роллов""
Рис тщательно промойте 6-8 раз в холодной воде.
Затем выложите рис с водой в кастрюлю. Доведите всё до кипения.
Далее варите рис на медленном огне под крышкой 10-15 минут. Потом оставьте его без огня под крышкой ещё на 10 минут.
А пока сделайте заправку. На небольшом огне растворите в уксусе сахар с солью.
В готовый рис добавьте заправку. Перемешайте. Всё готово!