Услышав название, не спешите отказываться от рецепта кислых блинов. Они вовсе не кислые, а лишь делаются на основе скисшего молока, потому так и называются. Вкусные, румяные и аппетитные.
Описание приготовления:
Хороший способ использовать прокисшее молоко. Благодаря ему все ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Блинчики вкусные, с легким и приятным привкусом. Их можно использовать для блинного торта, заворачивать в них начинку или есть просто так.
Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Кислое молоко
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Разрыхлитель — 0,5 Ст. ложки
- Кислое молоко — 2 Стакана
- Мука — 8 Ст. ложек
- Яйца — 2 Штуки
- Растительное масло — По вкусу
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Сахар — 2 Чайных ложки
Количество порций: 10-12
Как приготовить ""Рецепт кислых блинов""
1
Соедините куриные яйца с прокисшим молоком, затем размешайте вилкой, не взбивайте, а только размешайте.
2
В другой миске соедините все сухие составляющие, к ним просейте муку и перемешайте.
3
Добавьте в тесто несколько (2-3) столовых ложек растительного масла, так консистенция будет более гладкой.
4
Хорошенько разогрейте сковороду и обжаривайте на ней блинчики. Можете есть их сразу или остудите и используйте для дальнейшего приготовления.