Простой рецепт яблочного пюре
Назначение: Для детей / На десерт / Недорого / До года
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Заготовки
География кухни: Русская кухня
Диета: Беременным и кормящим / Диетическое питание / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Яблоки — 1 Килограмм
- Сахарная пудра — 2 Ст. ложки
- Вода — 2 Ст. ложки
- Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
- Лимон — 0,5 Штуки
Количество порций: 5
Как приготовить ""Пюре из яблок""
Очистить яблоки, разрезать на четыре части и удалить сердцевину, затем нарезать каждую часть на мелкие кусочки и положить в кастрюлю. 1-е важное замечание: важно, чтобы части яблока были маленькими, и одинакового размера, так, чтобы они приготовились быстро и равномерно.
Добавить сахарную пудру и ванильный сахар к яблокам, залить 2 столовые ложки воды и сок ½ лимона. 2-е важное замечание: не добавляйте слишком много воды
Накрыть крышкой и поставить на средний огонь, пока яблоки не станут мягкими (около 5 минут). 3-е важное замечание: накрыть кастрюлю плотно, чтобы сохранить небольшое количество воды и предотвратить яблоки от подгорания.
Убрать с огня и снять крышку. 4-е важное замечание: не нужно готовить долго. Чем дольше вы готовите, тем больше фрукты теряют витамины.
Взбить блендером для получения желаемой консистенции: с кусочками (не долго мешать).
или без кусочков, однородное пюре (дольше мешать).
Дать остыть, поставив дно кастрюли в холодную воду, помешивая время от времени. Затем переложить в банку или другой контейнер. Хранить в холодильнике, в плотно закрытой таре.