Яблочное пюре является первым блюдом в жизни маленького человечка после грудного молока, поскольку яблоки являются одним из самых полезных продуктов для ребенка, давайте приготовим пюре из яблок.
Описание приготовления:
Как приготовить яблочное пюре для ребенка до года? На самом деле все просто. Нужно взять зелёное кисло-сладкое или кислое яблоко местного происхождения в зелёной кожуре без вмятин и чёрных точек. Импортные яблоки в красной кожуре довольно рискованны, так как могут вызвать аллергию у малыша.
Назначение: Для детей / На завтрак / На обед / Полдник / До года
Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки
Блюдо: Пюре
Ингредиенты:
- Яблоки — По вкусу
Количество порций: 1
Как приготовить ""Пюре из яблок для грудничка""
Сначала яблоко необходимо ошпарить кипятком и очистить от шкурки и семян.
Затем его нужно натереть на самой мелкой тёрке или очень тщательно измельчить на блендере. Если вы решили воспользоваться тёркой, то она должна быть из нержавеющей стали или же из пластмассы. Если использовать другую тёрку, то яблоки начинают быстро окисляться и потеряют большую часть витамина С. Возможно, что после прохождения через тёрку пюре ещё будет содержать комочки, тогда следует пропустить его через сито.
Сразу после приготовления яблочного пюре, его необходимо употребить в пищу, чтобы оно не темнело. Сахар добавлять не стоит, пусть ребёнок почувствует настоящий вкус яблока. Если малыша постоянно мучают колики, то перед приготовлением яблоки можно запечь в духовке.