Очень быстро и очень вкусно. Я делаю одну порцию, но такой филешки хватит на 2 человека или порционно на одного без гарнира.
Описание приготовления:
Куриное мясо запекается очень быстро, готовить его просто. Чтобы оно не было сухим, замаринуйте перед запеканем в маринаде. Затем запеките в фольге в духовке и подайте с любимым гарниром.
Назначение: На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в фольге
География кухни: Еврейская
Ингредиенты:
- Соевый соус — 100 Миллилитров
- Чеснок — 3 Зубчика
- Оливковое масло — 100 Миллилитров
- Хмели-сунели — 1 Ст. ложка
- Красный перец молотый — 1 Чайная ложка
- Розмарин — 1 Чайная ложка
- Кориандр молотый — 1 Чайная ложка
- Сыр твердый — 100 Грамм
- Горчица с зернами — 1 Ст. ложка
- Филе куриное — 400 Грамм
Количество порций: 1
Как приготовить ""Куриное мясо в духовке""
В миске соедините все компоненты маринада. Взболтайте все вилочкой. Специи равномерно должны раствориться в маринаде.
Маринад перелейте в более удобную форму для маринования, чтоб уровень жидкости доходил до половины уровня мяса.
Выдавите чеснок. Обваляйте мясо в маринаде. Затяните миску пленкой и поставьте в холодильник на 30 минут.
Из фольги, сложенной в несколько слоев, сделайте поддончик. Поместите туда замаринованное мясо. Полейте обильно маринадом. Разогрейте духовку до 200 градусов и запекайте мясо до готовности 25 минут. За 5 минут до окончания посыпьте мясо тертым сыром.
Мясо выбрать из духовки. Дать слегка остыть. Подать к столу с обилием зелени или овощным салатом.