Такие постные оладьи можно сочетать с чем угодно! С солеными и сладкими начинками, например, поэтому благодаря им можно разнообразить свой рацион в пост! Рецепт без дрожжей, без яиц, без молока!
Описание приготовления:
1. Смешайте в миске муку с солью и сахаром. Медленно вливайте воду и масло. Хорошо замесите тесто.
2. Затем добавьте соду, погашенную уксусом (можно взять лимонный сок). Перемешайте.
3. Отставьте тесто на 30 минут.
4. Затем разогрейте сковороду. Смажьте её маслом, выпекайте оладьи. Необходимо постоянно подливать масло, чтобы оладьи хорошо отставали от сковороды. Обжариваем их с двух сторон до золотистости.
Если Вы не положите соду - оладьи получатся гладкими, а если положите — оладьи получаться ажурными (с пузырьками).
Надеюсь, что мой рецепт, как приготовить постные оладьи без дрожжей, вам понравится. Приятного аппетита!
Назначение: На завтрак / На полдник / Недорого
Основной ингредиент: Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка / Оладьи
Диета: Постные блюда / Выпечка без
Ингредиенты:
- Мука — 1,5 Стакана
- Тёплая вода — 1,5 Стакана
- Сахар — 1 Ст. ложка (лучше больше не класть, так как могут плохо от сковороды отлипать)
- Соль — 1 Чайная ложка
- Подсолнечное масло — 4 Ст. ложки
- Сода — 1 Чайная ложка (нужно погасить)
- Уксус — Капля (для погашения соды)
Количество порций: 5