Приготовление плова запросто обходится без мяса, если добавить несколько ингредиентов, которые изменят его вкус до неузнаваемости. Изюминка плова - присутствие барбариса и изюма. Идеальное сочетание!
Описание приготовления:
Перед вами - классический рецепт приготовления плова без мяса в мультиварке. Лук и морковь обжариваются в мультиварке, затем добавляется зира, изюм и барбарис. В последнюю очередь добавляем рис и заливаем его водой, готовим в программе "Плов". Обязательно добавьте в плов целую головку чеснока (предварительно разрезанного) - аромат будет обалденный! В конце чеснок можно выбросить. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Морковь / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов
Диета: Блюда без
Ингредиенты:
- Рис — 1 Стакан
- Морковь — 1-2 Штук
- Лук репчатый — 2 Штуки
- Чеснок — 1 Штука
- Барбарис — 2 Ст. ложки
- Изюм — 2 Ст. ложки
- Зира — 1,5 Чайных ложки
- Масло растительное — 5 Ст. ложек
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Плов без мяса в мультиварке""
Выставляем в мультиварке режим "Выпечка". Мелко нарезаем лук, добавляем в чашу и жарим около 10 минут. Затем добавляем морковь, порезанную тонкими ломтиками.
Теперь добавьте зиру и засыпьте барбарис с изюмом.
Засыпаем в чашу мультиварки промытый рис. Не перемешивая, вливаем 2 стакана воды. Переключаем программу на "Плов".
Через 10 минут втыкаем надрезанную головку чеснока в плов. Готовим до звукового сигнала, крышка закрыта.
Приятного аппетита!