Сытная и вкусная перловка на бульоне придется по вкусу всей семье. Полезная каша всегда будет к месту на вашем столе. Берите на заметку рецепт!
Описание приготовления:
Перловка на бульоне - это полноценное блюдо, которое будет полезным как взрослым, так и детям. Благодаря тому, что каша варится на бульоне, то сливочное масло уже не нужно будет добавлять. Получится вкусно и питательно.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Горячие блюда / Каши
Ингредиенты:
- Бульон куриный — 400 Грамм
- Перловка — 150 Грамм
- Соль — По вкусу
- Черный перец — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Перловка на бульоне""
Подготовьте ингредиенты для приготовления перловки на бульоне.
Перловку промойте и замочите в воде на 5-6 часов. Крупа набухнет и быстрее сварится.
В кипящий бульон всыпьте перловку. Если бульон у вас уже соленый, то специи можно не добавлять.
Варите перловку 25-30 минут на медленном огне до мягкости крупы. Если бульон не выкипел, ничего страшного, каша получится более сочной. Выключите огонь и закройте кастрюлю крышкой, дайте каше настояться 10-15 минут.
Готовую перловку на бульоне подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!