Перец, фаршированный творогом и зеленью, я пробовала на дне рождения у подруги. Новое блюдо сразу бросилось в глаза и на вкус не разочаровало. Пикантно-свежее - вот его главная характеристика!
Описание приготовления:
Перец, фаршированный творогом и зеленью, - очень красивое блюдо. Обязательно берите для этого блюда очень сладкий перец, чтоб он не горчил. Сочетание майонеза, чесночка, зелени придает творогу очень пикантный вкус. Вместо творога можно взять брынзу. Нафаршированный перец оставьте в холодильнике на 6 часов, чтоб вкус творога перемешался, настоялся. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год / Недорого
Основной ингредиент: Овощи / Болгарский перец / Молочные продукты / Творог / Зелень
Блюдо: Закуски / Фаршированные
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
- Перец сладкий — 3 Штуки
- Творог — 100 Грамм
- Майонез — 50 Грамм
- Грецкие орехи — 1/2 Стакана
- Чеснок — 2 Зубчика
- Пучок укропа — 1 Штука
- Пучок петрушки — 1 Штука
- Соль — По вкусу
Количество порций: 4-6
Как приготовить ""Перец, фаршированный творогом и зеленью""
Перцы почистить.
Творог взбить в массу в блендере.
Творог смешайте с зеленью, тертыми орехами, майонезом, чесноком, соль.
Нафаршируйте перец творогом.
Перец замотайте в пищевую пленку.
Приятного аппетита!