Пельмени с молоком, запеченные в горшочке – это очень вкусное блюдо, которое достаточно легко приготовить. Обязательно попробуйте.
Описание приготовления:
Есть великое множество способов приготовления пельменей: их можно варить, жарить, запекать… Я хочу предложить вам попробовать приготовить пельмени с молоком в горшочке. Такой способом отличается сравнительной быстротой и простой приготовления, а вкусовые качества блюда оправдают самые лучшие ожидания. Итак, готовим пельмени в горшочке в молоке!
Назначение: На обед / Недорого / На скорую руку
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Пельмени
Ингредиенты:
- Пельмени — 1 Килограмм
- Яйца — 3 Штуки
- Молоко — 1 Стакан
- Сметана — 1 Стакан
- Масло сливочное — 5 Ст. ложек
- Зелень — По вкусу (укроп, петрушка)
- Соль — По вкусу
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Пельмени в горшочке в молоке""
1. Размораживаем пельмени.
2. Берем глиняные горшочки и смазываем их изнутри сливочным маслом. Затем раскладываем по горшочкам пельмени. На одну порцию уходит 12-15 пельменей. Солим.
3. В пиале или миске взбиваем яйца и смешиваем с молоком, чтобы получилась однородная масса.
4. Заливаем получившейся смесью пельмени в горшочках. Наверх кладем сметану.
5. Горшочки накрываем крышками и отправляем в духовку. Запекаем при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут.
6. Мелко нарезаем укроп и/ или петрушку.
7. Готовые пельмени можно выложить на тарелки, но лучше подавать прямо в горшочках. Не забываем посыпать измельченной зеленью. Приятного аппетита!