Привет всем любителям вкусного диетического мяса! Сегодня я расскажу, как приготовить ножки кролика в духовке. Поверьте, блюдо покорит вас сразу же. Не будем затягивать и сразу же приступим.
Описание приготовления:
Это удивительное блюдо для тех, кто следит за своей фигурой! Прекрасно подойдет к любому гарниру! Рекомендую опробовать рецепт дома всем хозяйкам! Уверяю, вам понравится!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Кролик
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Кролик — 1 Штука
- Розмарин, тимьян — по 2-4 Штук (веточки)
- Белое вино, сухое — 150 Миллилитров
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Соль, специи — По вкусу (семена горчицы, лавровый лист, сухие «прованские» травы)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Мясо кролика в духовке""
Приготовление начинаем с того, что хорошенько промываем мясо кролика и нарезаем его на кусочки. Укладываем кусочки кролика в стеклянную посуду.
Посыпаем кролика травами и специями, заливаем белым вином. Хорошенько все перемешиваем и оставляем кролика мариноваться на 1,5 часа.
Духовку разогреваем до 220 градусов. Кролика укладываем в форму для выпекания, смазываем мясо оливковым маслом, а сверху укладываем тимьян, розмарин и лавровый лист. В форму наливаем пару столовых ложек маринада, накрываем все фольгой и выпекаем на протяжении 20 минут. По истечении времени снимаем фольгу и подрумяниваем мясо.