Попался мне как-то недавно морской окунь. Зажарив рыбку на сковороде, получил огромное удовольствие. Сам доволен и вам рекомендую! Прекрасно сочетается с любыми гарнирами и овощами. Пробуйте и вы!
Описание приготовления:
Вашему вниманию — классический рецепт, из которого вы узнаете, как приготовить морского окуня жареного. Первым делом нужно выпотрошить и почистить рыбу. Затем обжарить на сильном огне до полной готовности. Лучше всего рыбка сочетается с картофельным пюре. Удачи!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Окунь
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Окунь морской — 2 Штуки
- Соль — 1 Чайная ложка (на 1 кг рыбы)
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 2
Как приготовить ""Морской окунь жареный""
Рыбу тщательно промойте, удалите чешую, плавники и хвост. Разрежьте брюшко и удалите внутренности и черные пленки.
Разогрейте в сковороде растительное масло. Добавьте соли. Обжаривайте рыбу на сильном огне, по 10 минут с каждой стороны.
Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь. Обжаривайте еще 10 минут. Приятного аппетита!