Хочу посоветовать вам простой рецепт совершенно универсального маринада для мяса. Немного ингредиентов, зато всегда прекрасный результат. Смотрите и записывайте!
Описание приготовления:
Для приготовления маринада для мяса можно использовать разные ингредиенты, мне нравится на основе майонеза. Также нам понадобится веточка розмарина, веточка шалфея и приправа для мяса (готовая).
Блюдо: Заготовки / Маринование / Соусы / Маринады
Ингредиенты:
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Приправа — 2 Чайных ложки
- Розмарин — 1 Штука
- Смесь перцев — 2 Щепотки
- Базилик — 2 Щепотки
- Орегано — 2 Щепотки
- Шалфей — 1 Штука
- Соль — 0,5 Чайных ложки
- Перец — 3 Щепотки
Количество порций: 5-6
Как приготовить ""Маринад для мяса""
В кофемолку нужно выложить смесь перцев горошком, розмарин, сушеный шалфей, базилик, орегано и прочие специи на ваше усмотрение.
Измельчите специи в порошок.
Соедините майонез, приправу для мяса, соль и перец.
Добавьте к маринаду измельченные в кофемолке специи.
Хорошенько все перемешайте. Маринад для мяса готов, и его можно использовать! Приятного аппетита!