Мне кажется, что это уж точно самый простой рецепт курицы в соевом соусе, - но результат того стоит, поверьте! Курица всегда получается сочной и аппетитно-золотистой на вид. Дешево, просто и вкусно!
Описание приготовления:
Конечно же, этот рецепт приготовления курицы в соевом соусе наверняка был придуман нашими практичными хозяйками, - но мне вот нравится придавать курице эдакую нотку восточности,поэтому и лук с морковкой подаю в отдельной плошечке, для любителей. Но если вы не планируете делать обед в японском стиле, - можете соединять курицу и овощи уже в процессе обжарки, дело хозяйское! :)
Надеюсь,вам такой простой рецепт курицы в соевом соусе понравится, и вы приготовите это блюдо!
Назначение: На обед / Недорого
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе куриное — 500 Грамм
- Соевый соус — 3 Ст. ложки
- Морковь — 2 Штуки
- Лук — 2 Штуки
- Чеснок — 1 Зубчик
- Масло растительное — 4 Ст. ложки (2 ст.л. - для овощей, 2 ст.л. - для курицы)
- Перец — По вкусу
- Специи — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Курица в соевом соусе""
1. Куриные филешки моем, обсушиваем полотенцем.
2. Режем курицу маленькими кусочками, и заливаем ее соевым соусом. Если хотите, можно добавить в маринад приправы.
3. Пока курица маринуется, - овощи моем, чистим, и меленько нарезаем. Можно также измельчить их в блендере.
4. Обжариваем овощи на растительном масле, пока не станут золотистыми.
5. Курицу вместе с остатками маринада поджариваем в растительном масле.
6. Теперь можно курицу измельчить еще мельче, подавая, посыпав кунжутом. А луково-морковную зажарку подавать в качестве гарнира.А можете смешать все сразу.