Это аппетитное и сочное блюдо, которое я обычно готовлю в духовке. Подготовка занимает совсем немного времени, да и сама курица запекается довольно быстро. Попробуйте!
Описание приготовления:
Прекрасное горячее блюдо – запеченные овощи и куриное мясо. Порежьте и обжарьте на сковороде курятину, проварите в течение 5 минут цветную капусту. Приготовьте соус: обжарьте на сковороде лук, чеснок, помидоры и сладкий перец, затем добавьте томатную пасту с водой и специями. В форму для запекания выложите слоями: половину капусты, мясо, половину соуса, остальную капусту и остальной соус. Посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке в течение получаса. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Филе куриное — 600 Грамм
- Сыр — 100 Грамм
- Цветная капуста — 1 Килограмм
- Перец сладкий — 1 Штука
- Лук — 1 Штука
- Помидор — 2 Штуки
- Томатная паста — 3 Ст. ложки
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль, специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Курица с овощами (слоями)""
Цветную капусту разберите на соцветия, отварите в течение 5 минут и откиньте на дуршлаг.
Куриное мясо порежьте, смешайте со специями и солью и обжарьте на сковороде на сильном огне.
В форму выложите слоями половину капусты, затем курицу.
Обжарьте на сковороде лук и чеснок, затем добавьте порезанные помидоры и сладкий перец, протушите 5 минут. Добавьте смесь томатной пасты со стаканом воды и специями по вкусу. Доведите до кипения, дайте 2 минуты покипеть, затем снимите с огня.
Половину получившегося соуса выложите на мясо. Сверху — слой из остальной капусты и оставшийся соус. Посыпьте тертым сыром, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подайте на стол в горячем виде.