Каждый родитель хочет дать своему малышу самое лучшее. Нежные и легкие котлетки из куриного фарша – то, что нужно для растущего организма маленького ребенка.
Описание приготовления:
Из куриного филе надо сделать фарш, приправить его, сформировать котлетки и обжарить их на растительном масле. Затем рекомендую котлетки потушить, добавив воды или бульона. Готовые куриные котлеты для детей можно подавать с кашей, овощами, макаронами. Уверен, что вашему ребенку понравится. Приятного аппетита!
Назначение: Для детей / Недорого / От 5 лет / От 3 лет
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриный фарш
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриное филе — 300 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 1 Ст. ложка
- Растительное масло — По вкусу (для жарки)
- Белый хлеб — 3 Ломтика
Количество порций: 5
Как приготовить ""Куриные котлеты для детей ""
Куриное филе промойте под проточной водой, порежьте на небольшие кусочки.
Пропустите мясо через мясорубку.
Размочите белый хлеб. Можно использовать обычную воду или немного молока. Отожмите из хлеба лишнюю жидкость и пропустите через мясорубку. Смешайте хлеб с фаршем.
Добавьте в фарш сырое яйцо и немного муки, чтобы котлеты не разваливались. Хорошо перемешайте.
Сформируйте с помощью ложки котлетки из фарша. Обваляйте их в муке. Чтобы фарш не прилипал к рукам – смочите их в воде.
На хорошо разогретую сковороду налейте немного растительного масла. Обжарьте котлеты с двух сторон и выложите в отдельную посуду.
Если хотите, котлеты можно немного протушить. Снова сложите их в сковороду, налейте на дно немного воды и протушите пока вода не выкипит.