Хотелось бы рассказать вам, как приготовить бедро куриное в духовке по особенному рецепту. Результат вас приятно удивит, ведь это не просто бедрышки, а бедрышки с сюрпризом.
Описание приготовления:
Сочные, ароматные и нежные куриные бедрышки с сюрпризом украсят любой стол, даже праздничный. Домочадцы будут в восторге от этого блюда, ведь оно прекрасно разбавит привычный рацион, а аромат будет стоять по всему дому. Подавать их можно с рисом или картофелем на гарнир, ну и конечно не забываем про свежие овощи. Приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные бедрышки
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Куриные бедрышки — 5 Штук
- Сыр — 80-100 Грамм
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук — 1/4 Штуки
- Майонез — 4 Ст. ложки
- Томатная паста — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — По вкусу
- Помидор — 1 Штука
Количество порций: 2
Как приготовить ""Куриные бедра под сыром""
1
Первым делом помойте куриные бедра под холодной водой.
2
Майонез смешайте с томатной пастой, солью и перцем. Бедрышки обсушите и подтяните кожу. Майонезной смесью смажьте бедра, промазывая в том числе и подкожную часть.
3
Выкладываем готовые бедрышки на противень, который предварительно застелили пергаментом и смазали растительным маслом.
4
Теперь приступаем к приготовлению начинки для куриных бедрышек. Для этого сыр натираем на терке, чеснок пропускаем через пресс либо мелко рубим. Все тщательно перемешиваем.
5
Ну а теперь можем фаршировать бедра. Для этого в промежуток между кожей и мясом выкладываем смесь из сыра и чеснока. На сыр можно положить колечко из помидора и лука. Запекать бедрышки нужно при температуре 150-180 градусов в течении 45-50 минут.
6
Приятного аппетита!