В детстве бабушка часто сушила излишки фруктов. У нас всегда стоял мешочек яблок и груш, которые я постоянно жевала с кружкой чая. Но такой десерт можно сделать из других плодов. Вот что получилось!
Описание приготовления:
В инструкции описано, как приготовить кумкват в духовке. Этот цитрусовый сам по себе имеет интересный вкус, а с таким приготовлением ещё лучше его раскрывает. Затем кусочки можно есть просто так или же размочить их в сиропе, и подавать с мороженным. Текстура будет напоминать варенье.
Основной ингредиент: Фрукты / Кумкват
Блюдо: Сладкое
География кухни: Европейская
Ингредиенты:
- Кумкват — 450 Грамм
- Сахар — 1 Стакан
- Вода — 1,5 Стакана
Количество порций: 6
Как приготовить ""Кумкват""
Сахар перемешайте с водой в сотейнике. Доведите смесь до кипения на медленном огне. Варите сироп до прозрачности около 3-х минут.
Промытый кумкват нарежьте кружками, удалив семена.
Охладите сироп. В 3-х ст. ложках размочите кумкват с обеих сторон.
Выложите кружки фруктов на пергаментную бумагу на противне. Уберите их в разогретую до 80 градусов духовку.
Через 20 минут кумкват будет готов! Ешьте его холодным. Приятной дегустации!