Хотите приготовить сытный ужин или обед без особых усилий? Да еще и так, чтобы все ахнули от ваших умений? Тогда этот простой рецепт крылышек в сливочно чесночном соусе вам точно понравится!
Описание приготовления:
Этот рецепт крылышек в сливочно-чесночном соусе хорошо подходит для случаев, когда собираются нагрянуть внезапные гости. Да еще и большой и дружной компанией. Тогда я просто иду в магазин и покупаю крылышки и сметану. Крылышки готовятся быстро, а стоят не так уж и дорого - то, что нужно, если собираетесь готовить "на скорую руку"!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 20 Штук (у меня: частично крылышки, частично бедрышки)
- Сметана — 3 Стакана (2 стакана - для маринада, 1 стакан - для соуса)
- Чеснок — 2 Штуки (1 большая головка для маринада, 1 большая головка для соуса)
- Карри — 1 Ст. ложка
- Перец красный — 1 Ст. ложка
- Паприка — 1 Ст. ложка
- Соль — 1 Ст. ложка
Количество порций: 7-8
Как приготовить ""Крылышки в сливочно чесночном соусе""
1. Крылышки (и бёдрышки, если есть) моем, обсушиваем и делим возле суставов на кусочки. Выкладываем в миску. Сюда же наливаем 2 стакана сметаны, кладём измельчённый чеснок (1 головка) и все специи. Перемешаем и замаринуем курицу хотя бы на полчаса, а лучше - подольше.
2. Теперь курицу выкладываем на противень, застеленный фольгой и смазанный маслом. Запекаем до красивой румяной корочки. Достаем из духовки.
3. Сделаем соус для подачи. Оставшийся чеснок пропускаем через пресс, смешаем со стаканом сметаны. Специи - по вкусу.
4. Вот и все! Подаем и наслаждаемся!