Если вам кажется, что звучит закуска не очень, тогда стоит собственноручно убедится, что это не так. По нашему рецепту копченые свиные уши получаются просто объедением.
Описание приготовления:
Для приготовления копченых свиных ушей самое главное, чтобы они были свежие. Их также можно коптить с другими субпродуктами, к примеру, языком. Подавать уши идеально к пиву или водке. С овощами, можно также с консервацией подать. Смотрим рецепт.
Назначение: На ужин / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
- Свиные уши — 300 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — 1 Ст. ложка
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Копченые свиные уши""
Ушки промойте, натрите чесночком, лучком, я даже иногда добавляю перец чили.
Выкладываем на решетку коптильни, коптим минут 20-25, на среднем огне.
Снимаем крышку, даем остыть. Наши копченые свиные уши готовы! Подаем с зеленью. Приятного аппетита!