Одна из радостей конца весны и начала лета – обилия ревеня на рынках и в садах. Чем не повод приготовить восхитительный коктейль с этим растением?
Описание приготовления:
«Маргарита» с ревенем – это очень приятное органичное сочетание сладкого с кислым. Коктейль хорошо освежает и замечательно пьется в жаркий летний день. По этому рецепту у вас получится 2 больших коктейля, но если вы хотите приготовить его для вечеринки или пикника, вам придется увеличить количество ингредиентов.
Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Ревень
Блюдо: Напитки / Алкогольные
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Стебля ревеня — 4 Штуки (сироп)
- Апельсина, сок — 2 Штуки (коктейль)
- Лайм, сок — 1 Штука (коктейль)
- Текилы — 120 Миллилитров (коктейль)
- Куантро — 120 Миллилитров (коктейль)
- Содовой — 120 Миллилитров (коктейль)
- Сиропа из ревеня — 120 Миллилитров (коктейль)
- Сахара — 100 Грамм
Количество порций: 1-2
Как приготовить ""Коктейль "Маргарита" с ревенем""
1. Приготовить сахарный сироп с ревенем. Для этого смешать воду, сахар и нарезанный на кусочки ревень в маленькой кастрюле. Довести до кипения и варить 10 минут, пока сахар не растворится, а смесь не окрасится в розовый цвет.
2. Снять кастрюлю с огня и остудить. Процедить смесь через мелкое сито, протирая ревень резиновым шпателем и освобождая жидкость.
3. По этому рецепту у вас получится 1 чашка сиропа. Для коктейля вам потребуется только 120 мл.
4. Смешать выжатый апельсиновый сок и сок лайма, текилу, Куантро, содовую и сироп из ревеня.
5. Перемешать в шейкере в течение 10 секунд, а затем разлить по бокалам. Украсить бокалы ломтиками лайма при желании.