Кексы – универсальный десерт. Их можно сделать на завтрак, на полдник, на День Рождения, Новый год, на свадьбу или другой праздник, если красиво оформить. Расскажу, как приготовить кексы с корицей.
Описание приготовления:
Эти кексы, как и любая другая выпечка с корицей или ванилью, очень ароматная. Есть особый секрет их приготовления, о нем – в пошаговой инструкции. Подавать кексы стоит теплыми, поэтому можете разогреть их в микроволновке. Отличное угощение для всей семьи и друзей.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Сливочное масло / Яйца / Корица
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 8 Ст. ложек
- Сахар — По вкусу (0,5 стакана для теста, 1/3 стакана для верхушки)
- Яйца — 1 Штука
- Молоко — 0,5 Стакана
- Ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
- Уксус — 1 Чайная ложка
- Соль — 1 Щепотка
- Корица — 1,5 Чайных ложки
Количество порций: 6
Как приготовить ""Кексы с корицей""
1. Мягкое сливочное масло взбейте с 0,5 стакана сахара.
2. Добавьте к маслу яйцо, уксус, молоко, ванильный экстракт, перемешайте хорошенько.
3. В другой миске смешайте муку, разрыхлитель, соль, 0,5 чайных ложки корицы.
4. Порционно добавьте сухие ингредиенты к масляной смеси, хорошенько перемешайте.
5. Формы для выпечки смажьте растительным маслом, заполните форму тестом. Отправьте выпечку на 15-18 минут в разогретый до 180 градусов духовой шкаф.
6. Тем временем смешайте оставшийся сахар и корицу, в отдельной миске растопите оставшиеся 2 ложки масла.
7. Достаньте кексы из духовки, еще теплыми окуните их сперва в масло, затем – в сахар с корицей.
8. Подавайте кексы теплыми, приятного аппетита!