Рецепт приготовления кексов с беконом
Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Сахара — 1 Ст. ложка
- Блинной муки — 250 Грамм
- Разрыхлителя — 1 Чайная ложка
- Молока — 280 Миллилитров
- Уксуса — 1 Ст. ложка
- Сливочного масла — 85 Грамм
- Яйца — 2 Штуки
- Полосок бекона — 5 Штук
- Пучка зеленого лука — 0,5 Штуки
Количество порций: 6-12
Как приготовить ""Кексы с беконом""
В молоко залить уксус и оставить на пол часа. Добавить масло, яйца и перемешать. В миске соединить муку, сахар и разрыхлитель. Залить молочно-яичную смесь. Перемешивать до однородности.
Бекон обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Дать остыть и порезать на кусочки. Лук измельчить и добавить в тесто, затем туда же добавить бекон. Перемешать.
Разложить бумажные формочки на противне, распределить по ним тесто. Запекать при 200 °С, четверть часа. Дать немного остыть на решетке, подать теплыми.