Кекс со сгущенным молоком — быстрый, нежный и легкий. Он порадует не только домочадцев за обеденным столом, но и гостей на празднике. И при этом вам не придется долго маяться на кухне. Попробуйте!
Описание приготовления:
У вас есть банка сгущенного молока в закромах? Я подскажу, как превратить ее в нечто восхитительное. А именно пошагово опишу, как приготовить кекс со сгущенкой. Для этого рецепта необходим минимум ингредиентов и подготовки. Не знаю как вы, но я с нетерпением жду сладкого после основного приема пищи. И этот кекс я всегда ем с наслаждением.
Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука / Яйца / Сгущенка
Блюдо: Выпечка / Кексы / Сладкое
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 300 Грамм
- Сахар — 150 Грамм
- Яйца — 5 Штук
- Мука — 250 Грамм
- Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
- Сгущенное молоко — 400 Грамм
- Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
- Сок лайма — 1 Ст. ложка
- Цедра лайма — 2-3 Ст. ложек
Количество порций: 8
Как приготовить ""Кекс со сгущенкой""
1
Разогреваем духовку до 160 градусов. Смазываем форму маслом и отставляем в сторону.
2
Взбиваем на высокой скорости сливочное масло с сахаром добела, около трех минут.
3
Добавляем сгущенное молоко и взбиваем еще минуту.
4
Постепенно вливаем яйца, тщательно перемешиваем.
5
Просеиваем муку и разрыхлитель в тесто.
6
Затем добавляем цедру и сок лайма, ванильный сахар. И вымешиваем все до однородной массы.
7
Помещаем в форму тесто и выпекаем примерно 45-50 минут.
8
Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой. А подавать лучше с клубникой и взбитыми сливками.