Любители овощных закусок, для вас хочу предложить очень классный и быстрый вариант, как приготовить кабачки, запеченные в духовке с аппетитной сырной крошкой.
Описание приготовления:
Запекать кабачки можно под плотной сырной или майонезной корочкой, например, но я предлагаю легкий вариант — специи, немного оливкового масла и Пармезана. Такие кабачки чудесно подойдут в качестве закуски, а также гарнира к мясу, например. Очень рекомендую взять рецепт на вооружение.
Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Закуски
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 Штуки
- Сыр — 50 Грамм (Пармезан)
- Соль — 1 Щепотка
- Специи — 1 Чайная ложка (молотый чеснок, базилик, тимьян)
- Оливковое масло — 2-3 Чайных ложек
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Кабачки, запеченные в духовке""
1. Сразу включите духовку, пусть разогревается до 200 градусов. Вымойте и обсушите кабачки. Нарежьте брусочками и выложите в жаропрочную форму.
2. Полейте сверху оливковым маслом.
3. В глубокую мисочку отправьте соль, специи и измельченный Пармезан.
4. Перемешайте все как следует.
5. Присыпьте крошкой кабачки и отправьте форму в духовку. Запекайте минут 15 до мягкости, а потом еще пару минут при максимальной температуре или под грилем.