Рецепт приготовления грибной игры.
Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Сушеные грибы
Блюдо: Бутерброды
География кухни: Американская
Ингредиенты:
- Сушеных грибов — 100 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Морковка — 1 Штука
- Чеснока — 1 Зубчик
- Яйцо — 1 Штука
- Растительного масла — 2 Ст. ложки
- Оливкового майонеза — 1 Ст. ложка
- Соль, перец — 1 Штука (по вкусу)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Икра грибная из сушеных грибов""
Грибы оставить вымачивать на 1 час в теплой кипяченой воде. Воду слить, грибы хорошенько промыть и мелко порезать. Лук, чеснок и морковь очистить, порезать. Яйцо сварить вкрутую.
Нагреть в сковороде растительное масло, обжаривать в нем лук, морковь и чеснок 7 минут. Засыпать грибы, обжаривать еще 5 минут.
Обжаренные грибы с овощами поместить в миску блендера, положить яйцо, посолить и добавить перец по вкусу. Довести всё до однородной массы. Добавить майонез и перемешать. Можно делать бутерброды. Приятного аппетита.