Прекрасное праздничное блюдо, можно подавать как в горячем, так и охлажденном виде.
Описание приготовления:
Чем мельче будут грибы, тем более изысканной будет закуска. Также подойдет для "постных" праздников.
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой / Фаршированные
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 6 Штук
- Луковица — 1 Штука
- Сыр брынза — 20 Грамм
- Майонез — 1 Чайная ложка
- Соль, перец черный — По вкусу
- Масло растительное — 1 Чайная ложка
- Зелень — По вкусу (по желанию)
Количество порций: 2
Как приготовить ""Грибы фаршированные в духовке""
1. Приготовим продукты.
2. Отделите ножки грибов от шляпок.
3. Нарежьте лук небольшими кубиками.
4. Ножки грибов нарежьте кубиками.
5. Шляпки грибов отварите в соленой воде 5-6 минут.
6. Лук обжарьте до полуготовности на рафинированном масле.
7. Добавьте ножки грибов, соль, специи. Жарьте до готовности.
8. Готово. Отцедите от жира.
9. Грибы уже сварились, откиньте их на сито, пусть стекают.
10. Натрите сыр на крупной терке.
11. Жареные ножки с луком соедините с сыром и майонезом, специи по вкусу.
12. Начинка для фарширования готова.
13. Наполните начинкой грибные шляпки. Отправьте грибы в горячую духовку, 220 градусов на 10 минут. Готово!