Говядина с грибами и картошкой в горшочке - это невероятно вкусное и сытное блюдо, которое приносит большую радость моим домашним. Готовится довольно просто и легко :)
Описание приготовления:
Готовится говядина с грибами и картошкой в горшочке, потому приготовление этого блюда займет довольно длительное время (примерно полтора часа), но в целом, блюдо готовится просто и не требует особых усилий. Для начала нам нужно будет обжарить до появления золотистой корочки мясо, а затем сложить его и другие нарезанные компоненты в горшочек, залить водой, посолить и отправить в духовку. Говядина с грибами и картошкой по данному рецепту получается очень вкусной, мягкой и насыщенной. Я обожаю это блюдо! Особенной фишкой такого способа приготовления является аппетитный бульон, макать в него хлеб - одно удовольствие.
Успехов и приятного аппетита!
Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Лук — 2 Штуки
- Морковь — 2 Штуки
- Грибы — 200 Грамм
- Картофель — 500 Грамм
- Соль, перец, специи — - По вкусу
Количество порций: 6
Как приготовить ""Говядина с грибами и картошкой""
Говядину хорошенько промываем и нарезаем кубиками.
На сковородке в оливковом или растительном масле обжариваю мясо. Жарю на самом сильном огне, до появления корочки. Затем мясо складываю в горшочки.
Затем в горшочки складываем нарезанный лук.
Затем мелко нарезанную морковь.
И нарезанные грибы.
Картофель чистим и нарезаем кубиками.
Закладываем картофель последним слоем. Солим, перчим и добавляем приправы по вкусу. Заливаем наполовину (не больше) водой, накрываем крышечкой и отправляем в духовку при 220 градусах на 1-1,5 часа до полной готовности картофеля.
Приятного аппетита!