Идею на завтрак хочу предложить, как быстро и сытно семью накормить! Всегда бутерброды так нравятся мне! Тем более с зеленью, сыром, пюре! Друзья дорогие, к столу приглашаю! Все вкусно и просто! Я вас угощаю!
Ингредиенты для «Горячие бутерброды "Очень интересные"»:
- Пюре картофельное (густое) — 200 г
- Сыр твердый — 100-150 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук зеленый (пару перьев можно по вкусу, для начинки № 1) — 0,2 пуч.
- Укроп (по вкусу, для начинки № 2) — 3 веточ.
- Майонез (или густая сметана, для начинок № 1 и № 2) — 4 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания) — по вкусу
- Хлеб (по желанию, сколько хотите кусков основа для бутербродов) — 6...8 ломт.
- Перец черный — по вкусу
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Рецепт «Горячие бутерброды "Очень интересные"»:
Продукты. Количество продуктов на ваше усмотрение, в зависимости от количества бутербродов.
Друзья, картофельное пюре можно приготовить специально, а можно использовать, которое осталось от гарнира
Готовим картофельное пюре по любимому рецепту (я делаю со сливочным маслом и каплей молока)
Единственное условие: оно должно быть не жидким!
Делаем начинку № 1
К готовому остывшему пюре добавляем мелко нарезанный зеленый лук, 1 яйцо и 2 столовые ложки майонеза (или сметаны)
если пюре жидковатое, то можно сократить количество майонеза, или не добавлять совсем
Все перемешиваем. Картофельная масса не должна быть жидкой!
Делаем начинку № 2
Сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный укроп и майонез (ложки 2-3, зависит от количества сыра), можно перец по вкусу
Все перемешиваем
Этого количества начинок хватает на 6-8 бутербродов.
Противень или форму смазать растительным маслом (я делаю на коврике), выложить куски хлеба, затем нанести картофельную массу на хлеб и аккуратно разровнять, но не слишком.
Затем сверху выложить сырную начинку
Поставить бутерброды в разогретую духовку 180*С, минут на 15, до золотой корочки, когда сыр расплавится
Бутерброды готовы.
По желанию в начинку можно еще добавить немного ветчины.
Бутерброды готовы.
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции ""Готовим вместе - кулинарная неделя"". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6787