Запеченное филе рыбы станет отличным дополнением к любому гарниру ли овощному салату. Я использую нежирную белую морскую рыбу типа минтая. Берите ту рыбку, которую готовите обычно.
Описание приготовления:
Готовим это прекрасное блюдо при температуре 220 градусов.
Так рыба отлично пропечется, станет золотистой и хрустящей. Панировочные сухари всегда придают красивый цвет и формируют хрустящую корочку.
Подавать рубку можно, с чем угодно. Для легкого летнего ужина или обеда отлично подойдет овощной салат, но если хотите что-то более сытное, можете использовать любой гарнир.
Ознакомьтесь с рецептом, как приготовить филе рыбы в духовке, и приступайте к готовке!
Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Минтай / Молочные продукты / Сыр / Пармезан
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в панировке / Соленое
Ингредиенты:
- Панировочные сухари — 70 Миллилитров
- Тертый пармезан — 3 Ст. ложки
- Паприка — 1 Ст. ложка
- Базилик сухой — 2 Чайных ложки
- Чесночный порошок — 0,5 Чайных ложки
- Соль — 3/4 Чайных ложки
- Перец — 0,5 Чайных ложки (По вкусу)
- Филе рыбы — 800 Грамм
- Масло сливочное — 50 Грамм (Растопить)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Филе рыбы в духовке""
1
Готовим форму для выпечки. Смазываем дно и бортики. Греем духовку до 220 градусов.
2
Берем маленькую мисочку и в ней соединяем сухари, тертый сыр, паприку, базилик, чесночный порошок, соль и перец.
3
Чистим рыбное филе. Окунаем в растопленное масло, а далее — в сухую смесь для панировки. Помещаем в форму для выпечки (лучше всего выложить фольгой). Выпекаем 15 минут.