Быстрый пирог из лаваша с творогом

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог. Ингредиенты указаны на форму диаметром 24 см.

Ингредиенты для «Быстрый пирог из лаваша с творогом»:

• Творог — 500 г
• Яйцо куриное (2 в начинку и 2 в заливку) — 4 шт
• Сыр твердый (300 в начинку и 50 на посыпку) — 350 г
• Сметана — 200 г
• Лаваш (примерно 2 больших листа) — 200 г
• Зелень (любая по вкусу)
• Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрый пирог из лаваша с творогом»:

Сыр натираем на терке. Зелень нарезаем.
Творог разминаем вилкой. Добавляем 2 яйца, сыр, зелень, солим и перемешиваем.
Берем лист лаваша, выкладываем половину начинки, разравниваем и сворачиваем в рулет.
Со вторым лавашом делаем то же самое.
Каждый рулет нарезаем на кусочки длиной примерно 3,5 см.
Форму для запекания застилаем пергаментом, смазываем растительным маслом и выкладываем рулеты.
Для заливки смешиваем 2 яйца, сметану и соль. Заливаем пирог.
Выпекаем примерно 30 минут при температуре 180 градусов.
За 10 минут до готовности можно посыпать тертым сыром.
Готовому пирогу даем немного отдохнуть и можно подавать.
Приятного аппетита!