Хотите порадовать своих домочадцев вкусненьким? Или, может, готовитесь покорить своих важных гостей? В любом случае, этот рецепт приготовления балыка из свинины в духовке будет кстати! Вкусно и легко!
Описание приготовления:
С таким коронным блюдом вам даже очень важные гости не страшны, будь то ваша свекровь, начальник или кто-нибудь еще, они будут в восторге от такого блюда! Рекомендую всем этот рецепт. А как приготовить балык из свинины в духовке, сейчас расскажу!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Свинина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
- Свиной балык — 2 Килограмма
- Картофель — 1 Килограмм
- Морковь — 700 Грамм
- Уксус винный — 100 Грамм
- Чеснок — 50 Грамм
- Паста томатная — 1 Ст. ложка
- Розмарин свежий — 2 Ст. ложки
- Соль — 1 Ст. ложка
- Перец черный — 1 Чайная ложка
Количество порций: 7
Как приготовить ""Балык из свинины в духовке""
1. Измельчим чеснок и розмарин, смешаем с томатной пастой, солью, перцем и уксусом. В этой смеси маринуем наше мясо примерно три часа.
2. Тем временем для гарнира моем, чистим и режем картошку и морковку.
3. Выкладываем овощи на дно формы, полив немного маслом. Сверху — подготовленное мясо. Поливаем всю эту красоту остатками маринада и запекаем полчаса при 200 градусах, после чего вливаем чашку или полторы воды или бульона, и тушим при 180 еще 30-40 минут.
4. Как только и картошка, и мясо будут готовы — достаем блюдо и подаем к столу!