Ранесспелый огурец сорта Феникс плюсОгурцы любят многие, причем в любом виде: свежие, соленые, маринованные — они обязательно присутствуют в рационе человека. Проблема в том, какой из сортов выбрать, чтобы удовлетворить запросы всех и каждого.
Некоторые находят решение в культивации нескольких сортов и очевидно получают от этого определенные бонусы. Но мы поговорим об универсальном сорте «Феникс плюс», который, помимо вкусовых качеств, имеет в числе своих достоинств высокую адаптивность и резистентность к заболеваниям.
Описание и фото
Сорт «Феникс плюс» — это улучшенный вариант сорта огурцов «Феникс 640» (или просто — «Феникс»), но не нужно их путать, ведь несмотря на генетическое родство, в своем описании, сорта имеют ряд различных свойств, важных для садовода: сроки созревания, вкусовые качества, размеры плодов и урожайность. Этот резистентный к мучнистой росе и вирусу огуречной мозаики сорт — родом из города Крымска, что в Краснодарском крае. Прототип — «Феникс 640» («Феникс») — был выведен селекционером и ученым А. В. Медведевым, в 80-х годах прошлого столетия, а его улучшенный вариант — тем же ученым в 1993 году.
Кусты
Куст этого сорта — это среднерослая лиана около 2,5 м в длину с умеренно частыми боковыми побегами. Интересно обратить внимание на морфологию куста, которая сама по себе является профилактикой от многих заболеваний:
- боковые побеги расположены на достаточном расстоянии друг от друга, не переплетаются и не загущают куст, что способствует хорошей циркуляции воздуха и препятствует развитию грибов;
- небольшой размер листов препятствует сильному испарению влаги в атмосферу, благодаря чему ценная жидкость уходит в пользу плодов;
- лиана очень цепкая и неприхотливая: одинаково хорошо себя чувствует на шпалерах, одиночной опоре и при стелющемся выращивании.
На побегах «Феникс плюс» образовывается больше женских цветов, нежели мужских, что, естественно, увеличивает сборы урожая.
Плоды
«Феникс плюс» относится к салатным сортам, но годится и для маринования, как утверждают хозяйки — остается хрустящим и упругим, а вот для засола лучше выбрать сорт с более плотной мякотью.
Этот сорт имеет большой процент «товарного урожая» — 85%, плоды не подвержены деформации в период роста, что делает их хорошим коммерческим сортом. В момент первой зрелости огурец достигает 10-12 см в длину, имеет насыщенный зеленый цвет с еле заметными продольными полосками. Поверхность умеренно-бугристая, каждый бугорок заканчивается шипом белого цвета. В разрезе плод трехгранный; кожица плотная, хрустящая; мякоть довольно упругая, сочная и ароматная.
В среднем, урожай с одного куста за весь период плодоношения — 6-7 кг. С одного гектара «Феникс плюс» дают 610-615 центнеров. Если говорить о том, сколько было зафиксировано максимально, то это — 625 ц/га, урожай был собран в Краснодарском крае.
Характеристика
Название в честь птицы, восстающей из собственного пепла, правильно наталкивает на мысль о выносливости сорта и устойчивости его к грибковым и вирусным заболеваниям. «Феникс плюс» — среднеспелый сорт, начинает плодоносить спустя 42-45 дней после массовых всходов, плоды собирают ежедневно, максимальный промежуток между сборами урожая — 3 дня. Сорт неприхотлив в уходе, хорошо переносит колебания температур и недостаток влаги, не отвечает на подобные стрессы появлением горечи. Сорт районирован в умеренных широтах и, благодаря высокой адаптивной способности, дает хорошие урожаи как в южных регионах, так и на северо-востоке, например, Сибири.
Достоинства и недостатки
«Феникс плюс» — свободен от недостатков! Смелое заявление, но эта вариация сорта «Феникс 640» создавалась с целью избавиться от некоторых неприятных особенностей родительского исходника, а именно:
- появления горечи при перепадах температур;
- слишком мощное развитие зеленой массы, которое приводило к загущению куста и тормозило развитие плодов;
- слишком большой размер плодов — 15-17 см, весом — 120-160 г, что делало зеленцы исключительно салатным вариантом, не подходящим для консервации.
Более молодой, улучшенный «Феникс плюс», может похвастаться:
- универсальностью — небольшие хрустящие ароматные плоды подходят для маринования, засолки и употребления в свежем виде;
- сорт генетически не склонен к появлению горечи;
- имеют хорошую лежкость, транспортабельны и могут храниться до 15 дней;
- нетребовательны, хорошо переносят жару и похолодания;
- невосприимчивы к возбудителям грибковых и вирусных заболеваний.
Место и освещение
Место для высадки огурцов должно отвечать пятерке простых требований:
- Иметь плодородную почву;
- Соблюдать севооборот: хорошие предшественники для огурцов — картошка, томаты, бобовые;
- Находиться на некоторой отдаленности от родственных огурцу культур (дыня, кабачки);
- Не должно использоваться каждый год под высадку огурцов или родственных культур;
- Желателен круглосуточный доступ света, но если такой возможности нет, предпочтительно освещение в первой половине дня. Для этого огурцы садят с южной стороны от соседствующей культуры или другой преграды, закрывающей свет.
Требования к почве
Лучше всего огурцы растут на черноземах, суглинистых и дерновых почвах. Грунт должен быть легким, но питательным, таким, который бы не задерживал влагу. В месте посадки не должны залегать подземные воды. Рh — нейтральный, нежелательна засоленность участка или повышенная закисленность.
Размножение и посадка
Размножаются «Феникс плюс», как и все огурцы, семенами. У огуречных семян существует интересная тенденция, не свойственная другим видам культур: их всхожесть повышается со временем, достигая предела на отметке в 3-4 года, потом постепенно снижается. Сроки годности семян обычно около 8-9 лет.
Огурцы данного сорта можно высаживать либо рассадным способом, либо высеивать прямо в грунт. Давайте рассмотрим подробнее каждый из методов.
Прямым посевом
У этого способа есть свои плюсы, одним из главных доводов в пользу прямого посева является тот факт, что огурцы не любят пикировки и тяжело приживаются на новом месте. Итак, высеивать семена нужно 15-20 мая, лучше — позже. Перед посевом проводят стандартную подготовку участка под огурцы:
- Вскапывают и рыхлят почву (удобрение вносят с осени);
- Вносят в почву вещества, улучшающие воздухопроницаемость, если это необходимо (песок, например);
- Поливают.
После подготовки на участке проделывают борозды глубиной 3-5 см — сюда и будем высеивать семена. Как уже было сказано, огуречные семена имеют высокую всхожесть, поэтому не стоит высевать их слишком густо: 15-20 см между семенами будет идеально. После высеивания, семена закрывают верхним слоем земли и слегка утрамбовывают пальцами, чтобы усилить контакт с почвой.
До появления всходов, посевы накрывают пленкой, чтобы уменьшить испарение влаги и уберечь от возможных перепадов температур. Между пленкой и почвой должна оставаться воздушная подушка в 6-10 см. Ухаживать за такой тепличкой очень просто, достаточно всего лишь периодически проветривать ее в солнечные дни и по мере высыхания увлажнять.
Рассадным способом
Если вы когда-нибудь выращивали какую-либо рассаду — выращивание огурцов покажется вам пустяковым, так как эти ребята не нуждаются в таком строгом соблюдении температурного и светового режима, как, например, помидоры. Единственное условие — садить семена сразу в отдельные емкости, так, чтобы в будущем не пришлось пикировать растения и можно было высадить саженец в грунт прямо с горсткой земли, не травмируя корневую систему.
Смесь для посадки огурцов:
- 30% торфа;
- 20% дерновой земли;
- 40% компоста;
- 10% песка.
Помните, что указанный состав смеси для выращивания — идеальный вариант, и будет хорошо, если вы можете придерживаться рекомендаций, но если нет, то просто проследите, чтобы почва была плодородная и легкая.
Высаживают рассаду в начале мая, а в почву переносят молодые растения возрастом в 3-4 недели, то есть высаживают в открытый грунт в начале июня. Перед посадкой семена на полчаса-час замачивают в еле розовом растворе марганцовки для обеззараживания, затем можно провести обработку препаратами, стимулирующими рост, такими как «Экогель», «Эпин-экстра», «Новосил» или «Циркон». Средства не только стимулируют рост рассады, но имеют иммуномодулирующее действие, повышают сопротивляемость растений вредоносным факторам. Чтобы закалить семена и повысить их устойчивость к холодам, можно провести следующую процедуру: заверните семена во влажную материю и оставьте в холодильнике при температуре в +2-3 С° на 2 дня. При этом нужно следить чтобы материя оставалась влажной. После извлечения, опустить семена в теплую (35-40 С°) воду примерно на час, затем высаживать обычным способом.
Уход за сортом
Минимален и состоит из элементарных обязательных агротехнических приемов:
Полив и уход за почвой
Давайте рассмотрим каждый из этих элементов по отдельности и начнем с полива.
Поливать огурцы в период плодоношения при отсутствии естественных осадков нужно раз в 2 дня. Процедуру можно проводить утром или вечером, и у каждого способа есть свои сторонники. В период вегетации — раз в 3-4 дня. Нормы расходов — 10-15 л на 1 кв. м. При сильных засухах, в период плодоношения, можно проводить дополнительные поливы в промежутках между основными: по 2 л на 1 кв. м. Утренний полив должен припадать примерно на 6 часов утра, пока земля остывшая после ночи и солнце еще не успело прогреть ее заново.Для утреннего полива вполне подойдет вода, настоявшаяся на улице при текущей температуре воздуха. Вечерний полив проводят после 18-19 часов, когда солнечный свет уже малоактивен и прошла опасность ожогов. А вот воду для вечернего полива подогревают, ведь иначе велика опасность температурного шока, который спровоцирует задержку в развитии растений и сделает их уязвимыми перед болезнями. Вода должна быть теплой на ощупь, примерно +40-45 С°.
Уход за почвой состоит в рыхлении и внесении удобрений. Для огурцов почву лучше удобрять с осени, закапывая на глубину 30 см слой перегноя толщиной в 5-10 см и накрывая его сверху слоем земли с добавлением песка или перлита, например. Во время вегетации почву под растениями нужно рыхлить, но процедура усложняется тем, что корни огурцов находятся близко к поверхности и их возможно повредить уже на глубине около 7 см. Выйти из положения можно, добавив в верхний слой грунта растительную мульчу, такую как, сено или скошенные сорные растения (но без семян!). Мульча поможет удержать влагу и не позволит образоваться корке на поверхности грунта.
Удобрение
Есть мнение, что не стоит усердствовать с минеральными удобрениями, выращивая огурцы. Это правда, ведь огурец очень активно забирает влагу из почвы, а вместе с ней и минералы, и большое их количество может негативно сказаться на урожае. Лучше всего использовать органику, такую как: коровяк, птичий помет, конский навоз. Органику вносят с осени или за пару недель до посадки растений. При этом нужно помнить, что в качестве удобрений свежий навоз не подойдет, так что есть смысл подготовить средство заранее.
Дозировки и пропорции:
- птичий помет разводят с водой в концентрации 1:15-1:20 и вносят в почву минимум за две недели до посадки в количестве 2-2,5 л на 1 кв. м;
- коровяк разводят 1:6, нормы и время внесения такие же, как и в случае с куриным пометом;
- из перепревшего или соломистого навоза делают подземные питательные прослойки на глубине примерно 30 см.
Говоря о минеральных удобрениях, лучше использовать суперфосфат. Его также вносят при основной обработке почвы, в период же вегетации им пользуются, только если кусты демонстрируют явный дефицит минеральных веществ:
- волокнистость побегов, бледный цвет — недостаток азота;
- желтые пятна, истончение листов — недостаток магния;
- белая каемка на лисве, сужение плода у плодоножки — недостаток калия;
- опадание цвета, бледные листья — дефицит меди;
- белые полосы и гниль побегов — дефицит кальция.
В состав суперфосфата входят все необходимые микроэлементы, нужные для роста и развития растения, поэтому целесообразно применять именно комплексное удобрение. Нормы и концентрации указаны на обратной стороне упаковки.
Подвязка и формирование куста
Огуречный куст представляет собой лиану, и как все лианы нуждается в д