Груша Земляная — описание сорта, фото, отзывы садоводов

Груши сорта Золотоворотская – ароматное украшение зимнего стола

Груши относятся к традиционным плодовым деревьям, выращиваемым в садах. Сорт Золотоворотская привлекает внимание садоводов большими урожаями и хорошей лёжкостью фруктов, высокой степенью устойчивости дерева к климатическим условиям и биологической агрессии.

История создания сорта

Зимний сорт груши Золотоворотская получен путём прививки дикой груши к слаборослым вегетативно размножаемым сортам-клонам айвы обыкновенной. Полученная на айвовых подвоях культура приобрела новые качества:

• среднерослость (до 3,5–4 м в высоту), что облегчает уход за деревом и сбор урожая;
• скороплодность (первый урожай можно получить уже на 4–5 год жизни дерева);
• улучшенное качество плодов (появились сочность, аромат и десертный вкус);
• длительный период плодоношения – до 20 лет и более.

Первоначально сорт груши Золотоворотская был районирован в западных, юго-западных и южных регионах Украины.

Описание и отличительные черты груши Золотоворотская

Среднерослая Золотоворотская относится к полукарликовым растениям древовидного типа. Быстрое формирование дерева и его устойчивость к неблагоприятным условиям окружающей среды — следствия особенностей строения.

Быстророслое дерево (годовой прирост при благоприятных условиях составляет до 30–40 см) вырастает до 3,5–4 м. Светло-коричневая кора молодых груш со временем темнеет и грубеет. Упругая и плотная древесина с возрастом приобретает красивый тёмно-красный цвет. В местах повреждений или среза она становится фиолетово-бурой или почти чёрной. Пышная, склонная к загущению крона обретает обратнопирамидальную форму. Зрелое дерево (после 10 года жизни) имеет крону диаметром 3–3,5 м.

Ниспадающие тёмно-зелёные листья широкояйцевидной формы. Заострённые блестящие листовые пластинки достигают в длину 8–10 см. На побегах они располагаются спиралеобразно в 5–6 рядов. Тыльная часть листа имеет голубовато-зелёную окраску, которая становится золотисто-оранжевой ко времени сбора урожая.

Крупные пятилепестковые цветки достигают 3 см в диаметре, собраны по 3–5 штук в зонтиковидных соцветиях-кистях. Цветки груш выдерживают непродолжительные (до 2–3 дней) весенние атмосферные заморозки со снижением ночных температур до -3…-5 °C. Завязи плодов сращены между собой и с вогнутым цветочным ложем.

Некоторые садоводы для увеличения веса плодов рекомендуют стряхивать слабодержащуюся и маложизнеспособную завязь. В этом случае крупные плоды разовьются лишь из крепкодержащихся на ветвях завязей.

Деревья Золотоворотской выглядят очень привлекательно в период цветения

Качество плодов зависит от плодородия почвы и климатических условий (влажность, количество солнечных дней с температурой воздуха выше +12 °C).

Характеристика плодов — таблица

Параметры

Характеристика

От 230 г до 320 г (на одном дереве могут вызреть плоды, отличающиеся по массе).

Цвет покровной кожицы

Светло-зелёный (в октябре) с многочисленными серыми покровными точками; светло-жёлтый (в декабре).

Качество покровной кожицы

Сочный околоплодник окружают 5 светло-коричневых звездообразно расположенных семечек.

Кисло-сладкий, с миндальным привкусом и насыщенным ароматом.

Сочная, нежная, маслянистая.

Однородная, без грануляций.

Цвет груш светло-зелёный, но к декабрю плоды обретают привлекательный золотистый оттенок

Достоинства и недостатки сорта — таблица

Достоинства

Недостатки

• Хорошая морозостойкость (до -25…-30 °C);
• самоплодность;
• среднерослое дерево — до 3,5–4 м, что облегчает уход и сбор урожая;
• аккуратная обратнопирамидальная крона;
• устойчивость к парше;
• поверхностная корневая система, допускающая выращивание груши на участках с близко залегающими грунтовыми водами;
• отличные вкусовые качества плодов;
• длительный период хранения урожая;
• скороплодность (в пору плодоношения вступает на 4–5 год после посадки);
• высокая и стабильная урожайность (до 10–15 кг с одного дерева);
• транспортабельность плодов.
• Чувствительность к составу почвы — более качественный урожай можно получить на тяжёлых суглинистых плодородных почвах;
• низкая засухоустойчивость;
• нетоварный вид плодов;
• склонность к загущению — необходимо регулярное прореживание кроны.

Видеоролик о Золотоворотской

Особенности посадки

Правильный выбор места для посадки груши и регулярное проведение несложных агротехнических мероприятий позволят получать высокие и стабильные урожаи.

Среднерослые деревья с аккуратной кроной можно компактно разместить даже на небольшом участке. При посадке следует учитывать, что этот полукарликовый сорт обладает поверхностной корневой системой, чувствительной к влажности почвы.

Сроки посадки

Выбирая время для посадки саженцев сорта груши Золотоворотская, следует ориентироваться на состояние почвы и среднесуточные температуры воздуха. Садоводы практикуют осенние (конец октября — начало ноября) и весенние (через 5–7 дней после оттаивания почвы) посадки.

Выбор участка

На низинных площадках и в небольших впадинах (южная, юго-западная и юго-восточная стороны участка), где долгое время сохраняется весенняя влага, дерево сорта груши Золотоворотская будет отлично развиваться. Поверхностная корневая система этого полукарликового сорта допускает близкое (до 0,7–1 м) расположение грунтовых вод.

Для посадки груши Золотоворотская рекомендуется подобрать участок с тяжёлым суглинистым грунтом, богатым питательными веществами. Высадка груши на рыхлых, плохо удерживающих воду песчаных и супесчаных почвах почти всегда оказывается неудачной.

Золотоворотская является самоплодным сортом, но при перекрёстном опылении урожай и качество плодов будут выше. Хорошими опылителями для Золотоворотской являются такие сорта, как Парижанка, Конференция, Лазурная, Деканка зимняя, Любимица Клаппа.

Лучшие опылители на фото

Посадочный материал

Посадочный материал лучше всего приобретать осенью. Для посадки подходят невысокие (до 1 м) однолетние или двухлетние саженцы. Кожица побега должна быть ровной и гладкой, а мочковатая корневая система — не содержать подсохших корешков.

На поверхности коры груш не должно быть чёрных пятен и вздутий — это признаки заболевания паршой

На время транспортировки оберните корни саженца влажной тканью, а сверху обмотайте клеёнкой. На участке разверните саженец и прикопайте с южной стороны дома или другого строения.

Подготовка участка

Необходимо заранее (за 7–10 дней до посадки) подготовить посадочную яму и заправить её органическими и минеральными удобрениями. Для сорта груши Золотоворотская с поверхностной корневой системой выкапывают яму глубиной 40–50 см и диаметром около 80–100 см. Полученный котлован до половины заполняют смесью из вынутого грунта и удобрений (400–600 г суперфосфата или нитрофоски и 15–20 кг перегноя).

Земляную смесь следует тщательно перемешать, чтобы молодые корешки саженцев груши не получили ожога. До момента посадки удобренный грунт устоится и равномерно распределится по всему объёму подготовленной ямы.

Пошаговый процесс

После посадки нужно полить саженец 2–3 вёдрами воды и замульчировать лунку

1. Посадочные ямы для полукарликового деревца размещают через 1–1,5 м друг от друга, оставляя в междурядьях 1,5–2 м.
2. В заранее подготовленную и заправленную яму втыкают деревянный кол высотой 80–100 см.
3. Раскладывают корневую систему саженца по всему диаметру котлована.
4. Засыпают саженец оставшейся плодородной почвой, слегка утрамбовывая её, чтобы предотвратить образование пустот.
5. Место, где зелёный цвет побега сменяется светло-коричневым цветом корневой системы (корневая шейка) должно быть на 2–3 см ниже уровня земли, чтобы деревце имело возможность восстановиться за счёт корневой поросли в случае подмерзания.
6. Для стимуляции роста дерева и образования сильной корневой системы саженец необходимо обрезать на высоту 30–50 см от земли.
7. Привязать саженец к деревянному колышку, расположенному от него в 10–15 см.
8. Полить саженец 30–40 л воды.
9. Зону приствольного круга деревца (30–40 см) замульчировать сухой землёй или травой слоем 10–15 см, что предотвратит преждевременное пересыхание почвы.

Посадка груши — видео

Уход за деревом

Полукарликовое дерево облегчает проведение необходимых агротехнических мероприятий, к которым относится обрезка, опрыскивание, перекопка почвы.

Корневая система сорта груши Золотоворотская не имеет скелетных корней, поэтому дерево чрезвычайно чувствительно к увлажнению почвы. В противном случае во время вегетационного периода может усыхать и опадать завязь, приостанавливаться прирост однолетних побегов, наблюдаться опадение листвы. Если же засушливый период совпадёт со временем формирования и созревания плодов, груши могут оказаться гораздо меньшего размера, чем ожидалось, и будут плохо храниться.

Обильный полив необходим в течение всего вегетативного сезона.

Частый полив (1–2 раза в неделю по 30–40 л воды под одно дерево) проводят в борозды, проделанные в зоне приствольного круга, или в лунку вокруг штамба дерева. Эффективен и метод дождевания (в тех же объёмах), для которого лучше выбирать утренние или вечерние часы во избежание ожогов груши.

Быстрорастущее дерево данного сорта начинают обрезать уже со второго года жизни. В кроне взрослого дерева должно остаться не более 10–12 сильных скелетных ветвей. Такое количество обеспечит свободный доступ воздуха и солнечного света для формирования качественных плодов. Необходимо:

• Ежегодно удалять растущие внутрь кроны ветви до распускания почек, а места срезов замазывать садовым варом. Для его приготовления 250 г солидола, 200 г воска, 50 г сосновой смолы разогреть на водяной бане и перемешать до получения сметанообразной смеси. При необходимости загустить просеянной древесной золой или развести старым подсолнечным маслом.
• При прореживании кроны следить, чтобы сильные ветви находились ниже слаборазвитых.
• Во время вегетационного периода удалять однолетние побеги, отрастающие от ствола дерева.
• Обрезать однолетние побеги со слабосформированной верхушечной почкой.
• Укорачивать однолетние побеги, обрывая верхушечные почки. Это даёт возможность формирования более сильных плодовых почек, которые размещаются в средней части побега.

Обрезку проводят с помощью садового секатора или пилы.

Только при использовании острых инструментов можно предотвратить образование рваных раневых поверхностей, в которые приникают опасные для деревьев микроорганизмы

Весенняя обрезка груши — видео

Обладающий поверхностной корневой системой сорт Золотоворотская чувствителен к внесению удобрений и быстро реагирует на любые подкормки.

Внесение сухих гранулированных удобрений рекомендуется сочетать с поливами растения.

График проведения подкормки — таблица

Удобрение и доза

Способ внесения

Период внесения

Эффект

40–45 г азота на 1 м².

Рассыпать в зоне приствольного круга (40–50 см от дерева).

До цветения груши, в первые 3–4 года после посадки.

Стимуляция роста дерева и формирования корневой системы.

15–30 г сухого гранулированного азота на 10 л воды. Расход — 4–5 л раствора под одно дерево.

Вылить в лунку возле штамба дерева.

Рассыпать в зоне приствольного круга.

Через 12–14 дней после цветения груши, в первые 3–4 года после посадки.

Стимуляция роста и укрепление саженца, формирование сильной корневой системы.

15–30 г гранулированного азота на 10 л воды. Расход — 4–5 л раствора под одно дерево.

Вылить в лунку возле штамба дерева.

0,5% раствор мочевины. Расход — 1–2 л на одно дерево.

Через 10–14 дней после цветения, после 4–5 лет жизни дерева.

Укрепление и стимуляция роста дерева.

0,5% раствор мочевины. Расход — 1–2 л на одно дерево.

Через 1–2 недели после первого опрыскивания мочевиной, с трёхлетнего возраста дерева.

Стимуляция роста побегов, листьев, формирование здоровой завязи, повышение засухоустойчивости дерева, обогащение почвы.

Хлористый калий: 25–35 г на 10 м².

Рассыпать в зоне приствольного круга.

30–40 г хлористого калия на 1 м² или 1 ведро древесной золы под каждое дерево.

Запахивание в землю.

Во время осенней перекопки междурядий.

Повышение морозостойкости и устойчивости к биологической агрессии.

Подготовка к зиме

Забота о качестве и количестве плодов будущего урожая начинается в осенне-зимний период. Мероприятия, проведённые в это время, должны укрепить и обеззаразить дерево для успешного роста и развития во время летнего сезона.

Оптимальным временем для побелки дерева считается поздняя осень (октябрь — ноябрь). Некоторые садоводы белят груши уже после сезона дождей. Первые заморозки не препятствуют таким работам, а побелка гарантированно успеет высохнуть и не будет смыта дождём.

Побелка укрепит и продезинфицирует кору груши. Это поможет ей восстановиться при подпревании коры после зимних оттепелей.

В специализированных магазинах можно приобрести готовую краску для побелки деревьев. Для обработки 3–5 взрослых груш хватает 3–4 л акриловой или водоэмульсионной краски. Побелка не смывается дождями в течение одного года.

Белить необходимо как молодые саженцы, так и взрослые деревья